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2022-09-11
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難得今日放假,一個人去香港故宮文化博物館參觀。一早就疊埋心水今日係度蒲成日,為咗避開食晏嘅人潮,特登等到三點鐘至食午飯。故宮附近只有三間餐廳,兩間係西式,一間係中餐,係台灣菜。雖然已經係下晝三點,但係個餐廳都爆滿。本來天氣熱,諗住要坐入餐廳嘆冷氣,但係實在係唔想再等位,於是決定坐喺餐廳出邊嘅露天位置。好在餐廳都擺咗幾個大風扇/冷風機,加埋大太陽傘,所以坐落都叫做還好,唔係話熱到唔能夠接受。因為熱,唔想食湯麵,所以就嗌咗個安格斯牛肉麻醬伴麵,加上好肚餓,所以仲眼闊肚窄咁叫咗一碟香滷千層豆腐,仲要一杯粒粒紅豆宇治抹茶奶茶。先上嘅係千層豆腐。嘩,隻碟好靚,豆腐亦好食!雖然話千層豆腐度度都食得到,但係佢配嘅醬汁就起到畫龍點睛的作用。千層豆腐上面擺滿新鮮切出嚟嘅蒜蓉,沾上酸酸辣辣的醬料,令人食得非常開胃。嗰碟麻醬拌麵真係好大碟,一睇就知道係冇乜可能食得晒。麻醬麵中間擺咗個半生熟蛋,麻醬俾得好足夠,用嘅安格斯牛肉其實係火鍋用的牛肉片,切得非常之薄,加埋的切咗絲嘅青瓜,同拌麵一齊食,不愧係夏天食涼麵的首選。呢碟面雖然收成舊水,不過其實佢足夠俾兩個人食,所以其實唔係算收得貴。平時我唔係好飲奶茶,因為怕
故宮附近只有三間餐廳,兩間係西式,一間係中餐,係台灣菜。雖然已經係下晝三點,但係個餐廳都爆滿。本來天氣熱,諗住要坐入餐廳嘆冷氣,但係實在係唔想再等位,於是決定坐喺餐廳出邊嘅露天位置。好在餐廳都擺咗幾個大風扇/冷風機,加埋大太陽傘,所以坐落都叫做還好,唔係話熱到唔能夠接受。
因為熱,唔想食湯麵,所以就嗌咗個安格斯牛肉麻醬伴麵,加上好肚餓,所以仲眼闊肚窄咁叫咗一碟香滷千層豆腐,仲要一杯粒粒紅豆宇治抹茶奶茶。
先上嘅係千層豆腐。嘩,隻碟好靚,豆腐亦好食!雖然話千層豆腐度度都食得到,但係佢配嘅醬汁就起到畫龍點睛的作用。千層豆腐上面擺滿新鮮切出嚟嘅蒜蓉,沾上酸酸辣辣的醬料,令人食得非常開胃。
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嗰碟麻醬拌麵真係好大碟,一睇就知道係冇乜可能食得晒。麻醬麵中間擺咗個半生熟蛋,麻醬俾得好足夠,用嘅安格斯牛肉其實係火鍋用的牛肉片,切得非常之薄,加埋的切咗絲嘅青瓜,同拌麵一齊食,不愧係夏天食涼麵的首選。呢碟面雖然收成舊水,不過其實佢足夠俾兩個人食,所以其實唔係算收得貴。
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平時我唔係好飲奶茶,因為怕甜。好在呢杯抹茶奶茶唯一甜嘅其實係啲紅豆,可能因為溝咗奶沖淡咗啲甜味,所以我反而覺得甜度適中,啱我口味。
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本來對呢間餐廳冇乜期望,但係食咗之後又覺得真係幾好。後來同啲朋友傾,至知道佢喺香港只有兩間分店,一間係故宮,另外一間喺太平山頂。已經好耐冇去山頂喇,下次去坐新山頂纜車嘅時候,會順便試一試呢間餐廳其他的食物,希望佢可以繼續俾我帶嚟驚喜。
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