小包包 (Closed)

難得來到PMQ，終於有機會到小包包一嚐！幸好只等了十數分鐘就被安排入座啦。第一個當然要點的是Pork Belly Bao。這是個層次和口感非常豐富的小包子。軟熟包包內有三塊經過十二小時慢煮的豬腩肉，微微煎香，淋上秘製燒烤醬，肉質像是東坡肉的軟稔但卻不油膩。配料還有沙律、紅洋蔥、茄醬和芝麻醬，整個口感和層次都讓人非常回味！本來很喜歡吃魚類的我點了Fish Tempura Bao。酥脆天婦羅魚柳、甜甜酸酸的條狀鹹酸菜，配上沙律醬，和軟綿綿、白雪雪、兩邊微微煎香的饅頭包，中日合壁匯聚出奇地配合和美味。我們點的飲品，非常解渴 降溫 哈哈。唯一的是餐廳位置比較狹窄，而且有一位店員的態度是怪怪的 ._. 如果有機會再來的話⋯會來嚐嚐雪糕小包子。