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2017-02-22
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一連幾個大節日,有晚就同人去咗觀塘嘅御前大江戶食放題,電梯大堂佈置成日本江戶時代嘅街道咁好得意。因為啱啱等入場嗰陣太多人,趁食客入晒場就影下先。入面嘅裝修同電梯大堂首尾呼應,仲掛咗紙燈籠粉飾一番。每檯都有氣體爐,可以一邊磯燒海鮮,一邊食刺身等等日式料理。呢度唔係傳統剔紙仔,而係用平板電腦叫嘢食,好處係唔會出現舉手冇人理嘅情況,仲可以翻查紀錄,睇下自己叫過乜嘢食。先嚟嘅係按人頭配額嘅海鮮,蠔同帆立貝雖然外殼開得唔太好有少少巖巖巉巉,不過都幾大隻。大蜆同海蝦等等就係任點任食嘅。檯上仲有張說明書,列出唔同食材嘅磯燒方法同時間。每隻大蜆都好肥大。我哋仲食咗啲壽司同其他嘢,海膽黃金蝦、焦糖芝士三文魚腩、黑松露北海道帶子、芝士皇帝蟹棒,我就比較鍾意黑松露北海道帶子,黑松露味好濃郁。海膽手卷同軟殼蟹手卷都係一口嘅大小,每個手卷入面嘅海膽份量都唔少,冇腥味冇臭味。鐵板蒜片牛柳粒軟腍有肉汁,鹽燒雞翼燒得較為乾身,鹽燒雞軟骨香口惹味,大江戶燒羊鞍我就冇食講唔到乜味。雖然佢哋係電子落單,不過都有少少漏單情況,有啲嘢食到我哋就走都冇嚟,例如係蟹肉海膽湯飯等等,好彩大路少少嘅嘢食就嚟得算足。
有晚就同人去咗觀塘嘅御前大江戶食放題,
電梯大堂佈置成日本江戶時代嘅街道咁好得意。 因為啱啱等入場嗰陣太多人,
趁食客入晒場就影下先。 入面嘅裝修同電梯大堂首尾呼應,
仲掛咗紙燈籠粉飾一番。 每檯都有氣體爐,
可以一邊磯燒海鮮,
一邊食刺身等等日式料理。 呢度唔係傳統剔紙仔,
而係用平板電腦叫嘢食,
好處係唔會出現舉手冇人理嘅情況,
仲可以翻查紀錄,
睇下自己叫過乜嘢食。
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蠔同帆立貝雖然外殼開得唔太好有少少巖巖巉巉,
不過都幾大隻。 大蜆同海蝦等等就係任點任食嘅。 檯上仲有張說明書,
列出唔同食材嘅磯燒方法同時間。
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海膽黃金蝦、焦糖芝士三文魚腩、黑松露北海道帶子、芝士皇帝蟹棒,
我就比較鍾意黑松露北海道帶子,
黑松露味好濃郁。 海膽手卷同軟殼蟹手卷都係一口嘅大小,
每個手卷入面嘅海膽份量都唔少,
冇腥味冇臭味。 鐵板蒜片牛柳粒軟腍有肉汁,
鹽燒雞翼燒得較為乾身,
鹽燒雞軟骨香口惹味,
大江戶燒羊鞍我就冇食講唔到乜味。
雖然佢哋係電子落單,
不過都有少少漏單情況,
有啲嘢食到我哋就走都冇嚟,
例如係蟹肉海膽湯飯等等,
好彩大路少少嘅嘢食就嚟得算足。
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