R&Y's International Cuisine (大尾篤村)

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今日踩完單車去咗大美督度搵食，見到呢間餐廳喺大美督村入邊，係一間隱世餐廳。餐廳家庭式經營，別有風味。我哋想叫咗前菜、湯及主菜share。首先有熱辣辣嘅麵包🥖有蒜蓉包及意大利薄脆 。餐廳用法國 包🇫🇷再加蒜蓉、牛油、焗得香脆。意大利薄脆加上本地蔥、欖欖油。湯有大蒜、椰菜花、薯仔、黑松露油等，味道特別。前菜係蘇格蘭煙三文魚蟹肉卷配柚子汁、烚大蝦伴紅菜頭油醋汁沙律及煎鵝肝。蘇格蘭煙三文魚蟹肉卷係蘇格蘭煙三文魚，內有蟹肉Mayonnaise sauce。沙律有日本豆苗加紅酒醋汁、車厘茄等。鵝肝用了砵酒，煎得得香脆。主菜揀咗美國prime 西冷配紅酒汁及日本鹿兒島豬扒。鹿兒島豬扒面上有麵包糠，芝士等，外皮脆脆，肉質夠腍。