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2011-07-03
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一班教會朋友，今期又想轉轉口味，唔晌太子食，走咗去遠啲近旺角嘅八方雲集食鍋貼，因為地方細細又枱逼逼，唔方便叫埋一齊食，所以各有各叫，各叫各食。睇咗一輪，扑鎚點10號餐，有細份嘅大腸蚵仔麵線，搭黃金咖喱鍋貼，飲豆漿，盛惠$29。大腸蚵仔麵線雖然叫做細份，但都唔係嘢少，況且食麵線係連湯飲，好似食碗仔翅咁，所以一個細份大腸蚵仔麵線都幾夠飽肚，再者，個麵線都算足料啦，無話得嗰一粒半舊蚵仔大腸。麵線煮得OK，唔會太過爛太過餬；大腸嘅處理都可以，至少清洗乾淨無朕怪味先，滷水都頗為入味；而蚵仔都幾大粒飽滿又完整，鮮味就一般，整體嚟講，算係唔錯喎。因為小弟唔好辣，所以無加啲辣菜脯，否則可能仲好味。黃金咖喱鍋貼嚟八方雲集，鍋貼係我嘅鐵膽，依次想食得醒神啲，所以揀以咖喱豬肉做餡嘅黃金咖喱鍋貼。食過好幾次八方雲集嘅鍋貼，水準都保持到，今次亦唔例外，鍋貼皮夠薄，咬落唔會一口厚粉，煎得底脆香口，如果控制到煎得無咁油就仲正；咖喱豬肉調味得唔錯，咖喱雖唔及印度、泰國嘅咖喱多層次嘅香，但都唔係無個性嘅死辣，而且辣度屬中和，叫做啱我口味！晌太子、旺角區，$29食餐晏，有時快餐店都唔得啦，加上八方雲集晌味道嘅穩定性上都無
大腸蚵仔麵線雖然叫做細份，但都唔係嘢少，況且食麵線係連湯飲，好似食碗仔翅咁，所以一個細份大腸蚵仔麵線都幾夠飽肚，再者，個麵線都算足料啦，無話得嗰一粒半舊蚵仔大腸。麵線煮得OK，唔會太過爛太過餬；大腸嘅處理都可以，至少清洗乾淨無朕怪味先，滷水都頗為入味；而蚵仔都幾大粒飽滿又完整，鮮味就一般，整體嚟講，算係唔錯喎。因為小弟唔好辣，所以無加啲辣菜脯，否則可能仲好味。
黃金咖喱鍋貼嚟八方雲集，鍋貼係我嘅鐵膽，依次想食得醒神啲，所以揀以咖喱豬肉做餡嘅黃金咖喱鍋貼。食過好幾次八方雲集嘅鍋貼，水準都保持到，今次亦唔例外，鍋貼皮夠薄，咬落唔會一口厚粉，煎得底脆香口，如果控制到煎得無咁油就仲正；咖喱豬肉調味得唔錯，咖喱雖唔及印度、泰國嘅咖喱多層次嘅香，但都唔係無個性嘅死辣，而且辣度屬中和，叫做啱我口味！
晌太子、旺角區，$29食餐晏，有時快餐店都唔得啦，加上八方雲集晌味道嘅穩定性上都無話大起大跌，所以，如果唔係一定要試新嘢或要食得好好，佢都算食得過嘅小店！
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