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2018-10-11
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這天由油蔴地特意走路去大角嘴，為的就是一碗越南湯粉。在門外已經看見餐廳明顯加價了，比喻一個生牛肉湯粉加了$4，下午茶來說有點貴！不過今天特意來食，最後我還是內進用膳。我要的生牛肉金邊粉一會就送到，熱辣辣即煮，牛肉湯很香很吸引。送上湯粉時給了一些辣椒粒和青檸。我喜歡加上一點在碗裏，帶點辣又能增加清新的味道，不會因為食牛肉而覺得膩。其實金邊粉好像是幼一點的河粉，吸收牛肉湯的精華很好食，我也有飲他們的湯，不覺得口渴。牛肉的片數不少，送上來的時候帶點生，客人吃著吃著浸在湯裏慢慢變熟，又不會夠熟變得很硬很難咬。最後跟餐要了一杯熱檸水，竟然有三片厚檸檬呢。吃個下午茶要四十多，幸好味道依舊美味，分量也差不多沒有減。越北有幾點分店，試過大角嘴和紅磡的我，覺得大角嘴的食物質素比較穩定和出色。雖然大角嘴附近有很多餐廳可以選擇，不一定要選這連鎖店，但若是想食越南菜，這裡是一個好選擇啊！
在門外已經看見餐廳明顯加價了，比喻一個生牛肉湯粉加了$4，下午茶來說有點貴！不過今天特意來食，最後我還是內進用膳。
我要的生牛肉金邊粉一會就送到，熱辣辣即煮，牛肉湯很香很吸引。
送上湯粉時給了一些辣椒粒和青檸。我喜歡加上一點在碗裏，帶點辣又能增加清新的味道，不會因為食牛肉而覺得膩。
其實金邊粉好像是幼一點的河粉，吸收牛肉湯的精華很好食，我也有飲他們的湯，不覺得口渴。
牛肉的片數不少，送上來的時候帶點生，客人吃著吃著浸在湯裏慢慢變熟，又不會夠熟變得很硬很難咬。
最後跟餐要了一杯熱檸水，竟然有三片厚檸檬呢。
吃個下午茶要四十多，幸好味道依舊美味，分量也差不多沒有減。越北有幾點分店，試過大角嘴和紅磡的我，覺得大角嘴的食物質素比較穩定和出色。雖然大角嘴附近有很多餐廳可以選擇，不一定要選這連鎖店，但若是想食越南菜，這裡是一個好選擇啊！
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