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2012-08-11
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久仰 Black and White 的大名，在大角咀辦點事，終於可以順勢走一趟！服務生首先端來沙律，不像普通餐廳放置在一寬大圓碟上，而是有點與別不同放在一高而深的碗子內。從賣相看來，起初還猜拌著生菜絲的是海哲類食品，吃下去竟然有驚喜，那半半透明的原來是荔枝！吃到荔板沙律還是第一次，感覺很清新，還嫌份量不夠呢！湯不會過稀，且龍蝦味道濃郁。湯用材料都是真材實料，小小一碗湯都吃到不少粒狀龍蝦肉。拌湯還有一小塊蒜蓉包，麵飽軟身，帶微微蒜香，加十元能夠一次過享用沙律和餐湯真是超值！盛著主菜的碟很著重美感，碟很大，不過實際裝到的份量比較少。飯很夠熱，蝦大得來又爽口，數量也不少啊！醬汁顧名思義就是茄汁，略帶甜味，拌入少量蓄茄乾，微辣。唯一可挑剔的是醬汁不夠多，吃到最後已只剩下白飯。以這區來說，Set lunch 五十多元不平宜，不過有這樣的水準，收費也算合理。自享用午餐後，沒多久再來嚐嚐甜品！店方所有的甜品全都置在透明玻璃大橫，站在櫃前良久也無法下決定。在廚櫃徘徊了很久，幸得一個熱心服務生走迎作介紹。由於不太餓，決定買下Summer Rose Strawberry對Summer Rose Stra
服務生首先端來沙律，不像普通餐廳放置在一寬大圓碟上，而是有點與別不同放在一高而深的碗子內。從賣相看來，起初還猜拌著生菜絲的是海哲類食品，吃下去竟然有驚喜，那半半透明的原來是荔枝！吃到荔板沙律還是第一次，感覺很清新，還嫌份量不夠呢！
湯不會過稀，且龍蝦味道濃郁。湯用材料都是真材實料，小小一碗湯都吃到不少粒狀龍蝦肉。拌湯還有一小塊蒜蓉包，麵飽軟身，帶微微蒜香，加十元能夠一次過享用沙律和餐湯真是超值！
盛著主菜的碟很著重美感，碟很大，不過實際裝到的份量比較少。飯很夠熱，蝦大得來又爽口，數量也不少啊！醬汁顧名思義就是茄汁，略帶甜味，拌入少量蓄茄乾，微辣。唯一可挑剔的是醬汁不夠多，吃到最後已只剩下白飯。以這區來說，Set lunch 五十多元不平宜，不過有這樣的水準，收費也算合理。
自享用午餐後，沒多久再來嚐嚐甜品！店方所有的甜品全都置在透明玻璃大橫，站在櫃前良久也無法下決定。在廚櫃徘徊了很久，幸得一個熱心服務生走迎作介紹。由於不太餓，決定買下Summer Rose Strawberry
對Summer Rose Strawberry的第一印像是「嘩！很fresh！」。不單是被三朵精美小花所吸引，也有感這個cake特別適合女生！蛋糕頂由三朵小花由白朱古力造成，用糖霜承托著。整個cake由士多啤梨mousse、海綿蛋糕、啫喱構成，海綿蛋糕的口感比起一般蛋糕，有入口即溶之感。偶爾嚐到蛋糕有陣陣玫瑰香，相對朱古力，不會太滯，是下午茶首選！祝
臨走前買多了一件Signature cake回家當飯後甜品。整個cake被一層黑朱古力包圍著，口感似mousse，朱古力味濃烈。下層真正的朱古力mousse沒有果朱古力的苦味，吃下去很幼滑。接著是朱古力海綿蛋糕和芝士蛋糕，最底是一層薄薄的餅底，芝士蛋糕味道不算濃郁，不仔細研究也難以吃得出呢！整體說，包圍cake的那層黑朱古力味道蓋過其他屠次，所以感覺較「滯」。事實上，感覺這件cake很難靠一人之力吃光，慶幸買了回家跟定人分享！Post
