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2022-08-09
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話說搬咗去大角咀，啱啱入伙嗰時成日都ff會每日下廚大顯身手，結果都係廢噏，因為發現一落樓周圍都係林林總總嘅餐廳小店，實在太方便，真係淥個麵都費事。.噚日試咗一間新開嘅西餐廳。雖然餐廳舖面唔太起眼，座位唔多，但食物質素唔錯。.巴馬臣芝士忌廉汁虎蝦米型意粉 $108最推介呢個米型意粉 (Orzo)😍！如圖見到有啲巴馬臣芝士碎喺面，份量唔多，芝士忌廉汁比較light，反而令墨魚汁嘅鮮味更突出。虎蝦有三舊，亦都食到少少墨魚肉，蝦肉新鮮彈牙，但略嫌鹹咗少少；米型意粉熟度恰到好處，唔會有啲好硬又有啲好淋咁，口感不俗。.墨西哥沙律$118呢個沙律配料相當豐富，牛油果同芒果粒嘅份量都幾慷慨，仲有粟米同少少蟹肉。佢啲Nacho顏色比較特別，係紅色同黑色，坊間比較少見。成道菜顏色鮮艷，見到都覺得幾開胃🌈比較特別係佢個汁用咗Coriander oil，食落有啲草青味，感覺更加清新健康。.西班牙酥炸羊肋骨$108呢個酥炸羊肋骨用咗cajun seasoning，即係一種美式燒烤嘅香料，香氣強烈，味道濃郁帶辣，用於肉類非常惹味。可能我食得比較濃味，個人覺得個調味輕手咗，而且個羊肋骨炸得比較乾身，不過好彩佢配埋一
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噚日試咗一間新開嘅西餐廳。雖然餐廳舖面唔太起眼，座位唔多，但食物質素唔錯。
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巴馬臣芝士忌廉汁虎蝦米型意粉
$108
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巴馬臣芝士忌廉汁虎蝦米型意粉 $108
最推介呢個米型意粉 (Orzo)😍！如圖見到有啲巴馬臣芝士碎喺面，份量唔多，芝士忌廉汁比較light，反而令墨魚汁嘅鮮味更突出。虎蝦有三舊，亦都食到少少墨魚肉，蝦肉新鮮彈牙，但略嫌鹹咗少少；米型意粉熟度恰到好處，唔會有啲好硬又有啲好淋咁，口感不俗。
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墨西哥沙律
$118
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墨西哥沙律$118
呢個沙律配料相當豐富，牛油果同芒果粒嘅份量都幾慷慨，仲有粟米同少少蟹肉。佢啲Nacho顏色比較特別，係紅色同黑色，坊間比較少見。成道菜顏色鮮艷，見到都覺得幾開胃🌈比較特別係佢個汁用咗Coriander oil，食落有啲草青味，感覺更加清新健康。
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西班牙酥炸羊肋骨
$108
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西班牙酥炸羊肋骨$108
呢個酥炸羊肋骨用咗cajun seasoning，即係一種美式燒烤嘅香料，香氣強烈，味道濃郁帶辣，用於肉類非常惹味。可能我食得比較濃味，個人覺得個調味輕手咗，而且個羊肋骨炸得比較乾身，不過好彩佢配埋一個自家製嘅wasabi mayo醬，辛而不辣又帶點香甜，濕潤返比較乾嘅羊肋骨，亦可以解油膩感。如果羊肋骨可以juicy 啲就好啦！
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嚟緊會keep住介紹大角咀嘅美食，大家密切留意👀
露絲瑪莉燒美國無骨野雞
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