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2022-10-25
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呢間大角咀小店日打簡單料理座位唔多，晚市時間嚟到都要排隊.定食套餐包咗沙律/冷盤/肉類/飯或麵今次叫咗2款定食，一款魚一款牛主食就揀咗烏冬同蕎麥麵各一另外可以加$8追加醬油蛋/明太子，一場嚟到緊係2款都要試晒😆.
📍銀鱈魚西京燒($118）西京燒油潤香口🐟邊位脆身，唯一問題係魚肉太薄，口感爭咗啲.📍慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁($98)牛肉顏色紅嫰賣相唔錯🥩，口感唔韌但冇乜牛味.🥗沙律：柚子紫薯青蘋果沙律/芝麻醬秋葵🐙冷盤：山葵八爪魚/蒜味墨魚仔前菜同冷盤都唔錯，雖然細細份但勝在夠清爽，八爪魚同墨魚仔都好爽口.🍜 主食：稻庭烏冬配咗和風牛骨湯底，口感滑溜但太腍；蕎麥麵爽身啲會更好食。雖然口感有進步空間，但拌上醬油蛋同明太子味道基本上都唔會出錯😆.另外點咗幾款小食，全部新鮮熱辣♨️炸得非常香脆📍吉列炸蝦 ($28)一客4件，外層香脆🍤，唯一係外皮厚咗啲.📍一口芝士 ($28)炸到金黃色夠哂色水🧡，芝士食落有鹹香🧀，正！.📍芝麻雞翼($58)一客3隻，外皮加上芝麻好香脆，肉質嫩滑又惹味，唔錯👍🏻！.📍茉莉花茶 (熱)/桂花烏龍茶(熱)(+$6)套餐加錢包飲品，除咗茶/汽水仲有乳酸飲品.定食嘅份
呢間大角咀小店日打簡單料理
座位唔多，晚市時間嚟到都要排隊
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定食套餐包咗沙律/冷盤/肉類/飯或麵
今次叫咗2款定食，一款魚一款牛
主食就揀咗烏冬同蕎麥麵各一
另外可以加$8追加醬油蛋/明太子，一場嚟到緊係2款都要試晒😆
. 📍銀鱈魚西京燒($118）
西京燒油潤香口🐟邊位脆身，唯一問題係魚肉太薄，口感爭咗啲
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📍慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁($98)
牛肉顏色紅嫰賣相唔錯🥩，口感唔韌但冇乜牛味
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🥗沙律：柚子紫薯青蘋果沙律/芝麻醬秋葵
🐙冷盤：山葵八爪魚/蒜味墨魚仔
前菜同冷盤都唔錯，雖然細細份但勝在夠清爽，八爪魚同墨魚仔都好爽口
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🍜 主食：
稻庭烏冬配咗和風牛骨湯底，口感滑溜但太腍；蕎麥麵爽身啲會更好食。雖然口感有進步空間，但拌上醬油蛋同明太子味道基本上都唔會出錯😆
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另外點咗幾款小食，全部新鮮熱辣♨️炸得非常香脆
📍吉列炸蝦 ($28)
一客4件，外層香脆🍤，唯一係外皮厚咗啲
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📍一口芝士 ($28)
炸到金黃色夠哂色水🧡，芝士食落有鹹香🧀，正！
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📍芝麻雞翼($58)
一客3隻，外皮加上芝麻好香脆，肉質嫩滑又惹味，唔錯👍🏻！
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📍茉莉花茶 (熱)/桂花烏龍茶(熱)(+$6)
套餐加錢包飲品，除咗茶/汽水仲有乳酸飲品
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定食嘅份量唔算多，感覺有日式家常feel
肉類唔係重點，個醬油蛋/明太子先係主角
個人覺得叫個平啲嘅套餐加錢點醬油蛋/明太子cp值先係最高🤩🤘🏻
整體水準屬正常水平，係個簡單日常料理嘅選擇😽
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