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2024-09-17
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🥗 原個水牛芝士波鮮茄黑醋汁藜麥沙律（$118）平時食沙律好怕好dry，但呢個沙律完全唔會，餐廳用左黑醋代替沙律醬，配上幼滑creamy嘅水牛芝士，酸酸甜甜嘅蕃茄同有口感嘅藜麥，食落去有咬口得嚟又fresh，係健康清新之選🌿 素帶子忌廉牛油果醬貓耳朵粉（$128）平時出街食貓耳朵粉多數都係配肉，但呢度係用左雞髀菇做成素帶子，食落口感又真係幾似食緊真嘅帶子；忌廉牛油果醬好creamy之餘又夠濃而且牛油果味好出但唔會膩，貓耳朵粉做到掛汁嘅效果🐖 慢煮加拿大豬鞍架配特色酸梅蛋黃醬（$208）一上枱嘅時候俾塊豬鞍嘅size驚喜左，有成手掌咁大塊，仲要好厚身，驟眼睇應該有2cm咁厚；佢用左慢煮嘅方式去烹調，所以豬鞍仍然保持肉汁鮮嫩；酸梅蛋黃醬味道好特別，配埋佢一齊食提升左豬鞍嘅鮮味；同埋欣賞用左唔同蔬菜做伴碟，好睇又好食🍫 阿祖朱古力心太軟配雪糕（$88）心太軟做到外脆內軟，一切開就已經見到d流心係咁湧出來，朱古力味好香濃之餘又唔會太甜；配埋有豆腐味重嘅豆腐雪糕，兩者夾埋簡直係prefect match🍋🟩 蝶豆花蜜糖青檸梳打（$42）飲落口比較清新，唔會好甜，而且蝶豆花撞落青檸梳打嘅時候會變
平時食沙律好怕好dry，但呢個沙律完全唔會，餐廳用左黑醋代替沙律醬，配上幼滑creamy嘅水牛芝士，酸酸甜甜嘅蕃茄同有口感嘅藜麥，食落去有咬口得嚟又fresh，係健康清新之選
🌿 素帶子忌廉牛油果醬貓耳朵粉（$128）
平時出街食貓耳朵粉多數都係配肉，但呢度係用左雞髀菇做成素帶子，食落口感又真係幾似食緊真嘅帶子；忌廉牛油果醬好creamy之餘又夠濃而且牛油果味好出但唔會膩，貓耳朵粉做到掛汁嘅效果
🐖 慢煮加拿大豬鞍架配特色酸梅蛋黃醬（$208）
一上枱嘅時候俾塊豬鞍嘅size驚喜左，有成手掌咁大塊，仲要好厚身，驟眼睇應該有2cm咁厚；佢用左慢煮嘅方式去烹調，所以豬鞍仍然保持肉汁鮮嫩；酸梅蛋黃醬味道好特別，配埋佢一齊食提升左豬鞍嘅鮮味；同埋欣賞用左唔同蔬菜做伴碟，好睇又好食
🍫 阿祖朱古力心太軟配雪糕（$88）
心太軟做到外脆內軟，一切開就已經見到d流心係咁湧出來，朱古力味好香濃之餘又唔會太甜；配埋有豆腐味重嘅豆腐雪糕，兩者夾埋簡直係prefect match
🍋🟩 蝶豆花蜜糖青檸梳打（$42）
飲落口比較清新，唔會好甜，而且蝶豆花撞落青檸梳打嘅時候會變色，好飲之餘亦都好適合用嚟打卡
🍏 原粒青蘋果沙冰（$52）
青蘋果沙冰飲落每一啖都有青蘋果果肉，好足料好大杯，唔好以為青蘋果就會好酸，呢杯青蘋果沙冰甜度啱啱好
原個水牛芝士波鮮茄黑醋汁藜麥沙律
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素帶子忌廉牛油果醬貓耳朵粉
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慢煮加拿大豬鞍架配特色酸梅蛋黃醬
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阿祖朱古力心太軟配雪糕
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蝶豆花蜜糖青檸梳打
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原粒青蘋果沙冰
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