石一燒 (富多來新邨一期) (Closed)

今日探望朋友，在大角咀一帶搵嘢食，見到有間石燒專門店就一於試一試。店舖雖然面積細，店員感覺親切有善，推介了二人餐，免卻選擇的麻煩。尊上の二人前前菜（三品）有新鮮即摘的小番薯，還有兩款醒為前菜。醒一醒胃。沙律份量十足，用了麻醬和醋，好開胃。如果食唔晒仲可以包肉食，減去肥膩感。櫻花蝦味噌湯非常足料，有濃厚櫻花蝦味，好鮮甜。主要燒肉材料有。日本佐賀縣名水豚豬梅肉。美國頂級(Prime)牛小排。英國羊西冷，由於本人不太好羊，店舖都可以彈性處理，轉為西班牙黑毛豬豬頰肉。總括嚟講肉質新鮮，配上大量洋蔥，非常惹味，美國頂級小牛牌油脂分布平均，好有牛味，識落好軟滑。而西班牙黑毛豬頰肉，油脂比較多，即使全熟也有入口即溶的感覺。而配菜方面，仲有菇、椰菜、洋蔥。洋蔥和白飯可以任添。最啱大胃王。日式甜品本人熱切期待，因為店舖十分有心思，安排了DIY綠茶雪糕新玩法，除咗齋食之餘，客人也可親自體驗由綠茶粉變為綠茶醬的過程，稀杰度任意調配，再親自淋在雲呢拿雪糕上，感覺幾新鮮，好互動。