Video
Read full review
2023-08-20
477 views
門面木牌 + 藍色掛布已經好有日本風情，內部係簡單全白裝修，乾淨企理。家庭式經營小店，好有親切感每個拉麵都會附送一小碟胡麻醬沙律，可以醒醒胃準備食麵 ~○ 𝐔 𝐒 牛 肉 薄 切 拉 麵 // $68依度嘅拉麵主打濃厚雞白湯，但都有幾種口味可以選擇：醬油味、鹽味、麻辣味。選用薄切美國牛肩胛肉肉味濃，厚薄均勻，非常粉嫩，肉汁豐富。揀左醬油湯底非常香濃，啖啖骨膠原精華。半熟溏心蛋好亦好出色，流心蛋黃同熱湯混合，口感變得更濃郁。每款拉麵都附送青蔥、洋蔥、味付筍、芽菜、木耳；另外可以按個人喜好加配汁煮廣島蠔 / 低溫雞肉 / 薄切牛肉 / 豚肉叉燒 / 溏心蛋 / 芽菜 / 紫菜。○ 豚 肉 叉 燒 拉 麵 // $58特登揀左鹽味湯底配厚切叉燒，豬肉肉質軟腍帶點韌性，惹味十足！配合爽滑有韌勁既麵條，食落清爽鮮味。○ 燒 雞 中 翼 // $30雞翼搭配鹽作簡單調味，保留雞肉既原汁原味唔不油膩。金黃色既雞皮帶有微焦香，肉質嫩滑超級 ᴊᴜɪᴄʏ。○ 甜 煮 南 瓜 // $20被糖漿包裹住既南瓜色澤金黃，煮熟後南瓜變得軟糯，口感順滑，天然甜味冇被蓋過，加上糖煮黑豆感覺清新健康，推介食完拉麵作為飯
內部係簡單全白裝修，乾淨企理。
家庭式經營小店，好有親切感
每個拉麵都會附送一小碟胡麻醬沙律，
可以醒醒胃準備食麵 ~
○ 𝐔 𝐒 牛 肉 薄 切 拉 麵 // $68
依度嘅拉麵主打濃厚雞白湯，但都有幾種口味可以選擇：
醬油味、鹽味、麻辣味。
選用薄切美國牛肩胛肉肉味濃，厚薄均勻，
非常粉嫩，肉汁豐富。
揀左醬油湯底非常香濃，啖啖骨膠原精華。
半熟溏心蛋好亦好出色，流心蛋黃同熱湯混合，
口感變得更濃郁。
每款拉麵都附送青蔥、洋蔥、味付筍、芽菜、木耳；
另外可以按個人喜好加配汁煮廣島蠔 / 低溫雞肉 /
薄切牛肉 / 豚肉叉燒 / 溏心蛋 / 芽菜 / 紫菜。
○ 豚 肉 叉 燒 拉 麵 // $58
特登揀左鹽味湯底配厚切叉燒，
豬肉肉質軟腍帶點韌性，惹味十足！
配合爽滑有韌勁既麵條，食落清爽鮮味。
○ 燒 雞 中 翼 // $30
雞翼搭配鹽作簡單調味，保留雞肉既原汁原味唔不油膩。
金黃色既雞皮帶有微焦香，肉質嫩滑超級 ᴊᴜɪᴄʏ。
○ 甜 煮 南 瓜 // $20
被糖漿包裹住既南瓜色澤金黃，
煮熟後南瓜變得軟糯，口感順滑，
天然甜味冇被蓋過，加上糖煮黑豆感覺清新健康，
推介食完拉麵作為飯後甜品，可以中和膩感。
○ 薯 仔 沙 律 // $18
薯仔壓成蓉非常軟糯絲滑，同洋蔥絲 + 沙律醬完美融合，
調味恰到好處，微酸甜口感 ᴄʀᴇᴀᴍʏ，
清爽又開胃，好啱夏天食 ⚘ ⚘
○ 關 東 煮 // $28
店員私心推介～♡ʾʾ
上枱時仲特登講左句：附送三隻蝦乾仔 ꉂ(´꒳` )
白蘿蔔、冬菇、魚餅加上濃郁昆布高湯熬煮而成。
魚餅嫩滑彈牙，蘿蔔 + 冬菇煮得剛剛好熟，
索滿湯汁味道鮮甜，記得趁熱飲湯！
Post
