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2016-01-03
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天氣開始凍，又係打邊爐的季節。大角咀打邊爐選擇甚多，豬骨煲、港式火鍋、日式涮涮鍋、雞煲應有盡有。有朋友竟然從來沒有食過雞煲，就讓他到前家樂試試。這晚是平日的八點多，店舖面積不算大，訂了枱但我們一行四人還是要等了約20分鐘。進入店內，不花巧的裝潢，但尚算企理乾淨。明顯這實而不華的風格真實地反映在價錢上， 比起那些裝修華麗的火鍋店，我更喜歡這實力派。朋友唔食得辣，所以叫了一個不辣的雞煲，麻度要了微麻。雞煲就食得多，唔辣倒是第一次。由於係即叫即整所以等了一會兒。過了約十多分鐘，終於來了，餓昏了的我們老實不客氣你夾一件我夾一件。店主採用了三黃雞，雞肉極之嫩滑，炒得很香很惹味，還加入了我至愛的洋蔥，大讚！洋蔥完全吸收了雞煲的精華！這個唔辣嘅雞煲完全是意料之外的驚喜！雞肉吃到差不多，店員幫我們加湯打邊爐。肥牛份量相對價錢都算係幾多，肥瘦度適中，吃落有咬口。日本蠔肥美大隻，不過上枱時未完全解凍，略嫌扣分。不過$78有成6-7隻，咁嘅價錢仲想點？芝士竹輪 $48店長自家創作，獅子狗卷外型但内裡注滿了芝士，建議等一會涼一點先食，因為芝士會爆出來，記得睇熱呀！蔬菜拼盤實屬超值之選！必叫！自問是邊爐迷，港九
這晚是平日的八點多，店舖面積不算大，訂了枱但我們一行四人還是要等了約20分鐘。進入店內，不花巧的裝潢，但尚算企理乾淨。明顯這實而不華的風格真實地反映在價錢上， 比起那些裝修華麗的火鍋店，我更喜歡這實力派。
麻辣雞煲(一隻)
$228
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雞肉吃到差不多，店員幫我們加湯打邊爐。
手切肥牛(小)
$158
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日本蠔
$78
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芝士竹輪 $48
店長自家創作，獅子狗卷外型但内裡注滿了芝士，建議等一會涼一點先食，因為芝士會爆出來，記得睇熱呀！
蔬菜大拼盤
$48
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雙拼滑（蝦、墨魚）
$88
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店老闆是一名年輕人，他在店内忙著忙著，又主動問我們對店的意見，可想而知他是個有heart有幹勁想做好件事的人。他虛心接受意見的態度實在值得一讚。大家下次幫襯時不妨俾下意見，讓這位年輕老闆做得更好！
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