壹壹漁一 (Closed)

餐廳寬敞明亮，用餐時更令人身心舒暢。每個套餐都包括了沙律及前菜，店員會先送上頭盤，之後才上主菜。南瓜湯：質感濃稠，但南瓜甜香味唔算突出。羽衣甘藍沙律：用了柚子粟米汁，酸酸甜甜，加上小柑的酸香，非常開胃。鳳爪、枝豆及炆牛腩：用了柳橙醃製的鳳爪很開胃，而牛腩就炆得很腍，帶點牛脂香。椰汁糕：有椰汁清香，但唔算甜。蒲燒鰻魚伴燒飯團：飯團燒至表面帶燒汁香，不過就未夠脆，原條鰻魚份量十足，鰻魚肉嫩滑。48度低溫烹煮鮭魚佐甜椒醬伴紫麥麵：除了主餐牌外，還有每日推介菜，這個紫麥麵麵質爽口，帶點甜椒辣香及麻油味，非常清爽，低溫煮三文魚肉質嫩滑，保留了肉汁，加上醬汁香甜的配搭，鮮味更突出。整體食物質素不俗，加上環境舒服，食飯都食得開心啲。