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2021-08-27
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好耐冇去過大角咀覓食啦，今次小編入咗一間西餐小店🤩食下佢哋嘅招牌菜🍖餐前沙律（主菜加$15配餐湯或沙律🥗）沙律醬由廚師👨🍳特別調製，用上秘製醬汁同埋蜜糖🍯，食落甜甜地帶點辣🥵，喺夏天食更加爽口醒胃👍🏻主要有沙律菜，紅腰豆，鷹嘴豆等等，沙律爽脆🤩忌廉蘑菇湯呢款係小編最愛嘅蘑菇忌廉湯😍，蘑菇係打碎晒，所以成碗湯有好濃郁嘅蘑菇味，不過質感就比較薄一啲，唔太重忌廉味🥛香草忌廉汁煎帶子意粉$128帶子有六粒，煎得香脆，入面仲係好細嫩🥰忌廉調味適中，唔會好膩，質感調配得恰到好處😄法式豬胺架🍖 （小編推介🌟）$178招牌菜之一嘅豬胺架🍖豬肉配上酸甜嘅醬汁可以減低豬肉嘅油膩感🥰豬胺係厚實，肉感較重，冇肥膏筋位。但最令小編經驗嘅係配菜👍🏻有蜜糖薯角，薯蓉，菜，蒜頭🧄蜜糖薯角嘅外皮少少脆，加上蜜糖做到外脆內軟嘅甜蜜口感😍真心好正，如果蜜糖薯角成為一道單獨菜式嘅話，小編一定會叫🤩朱古力心太軟🍫心太軟正常發揮，做到流心效果🍫比較欣賞係用咗特濃黑朱古力🤎所以朱古力味重之餘又唔會太甜👍🏻兩個人share都唔會非常滯環境方面，餐廳空間比較細，需要預訂座位。但係坐得尚算舒服，衛生程度正常。總括而言，呢間餐廳用料上乘
餐前沙律（主菜加$15配餐湯或沙律🥗）
沙律醬由廚師👨🍳特別調製，用上秘製醬汁同埋蜜糖🍯，食落甜甜地帶點辣🥵，喺夏天食更加爽口醒胃👍🏻主要有沙律菜，紅腰豆，鷹嘴豆等等，沙律爽脆🤩
忌廉蘑菇湯
呢款係小編最愛嘅蘑菇忌廉湯😍，蘑菇係打碎晒，所以成碗湯有好濃郁嘅蘑菇味，不過質感就比較薄一啲，唔太重忌廉味🥛
香草忌廉汁煎帶子意粉$128
香草忌廉汁煎帶子意粉
$128
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帶子有六粒，煎得香脆，入面仲係好細嫩🥰忌廉調味適中，唔會好膩，質感調配得恰到好處😄
法式豬胺架🍖 （小編推介🌟）$178
法式豬胺架
$178
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招牌菜之一嘅豬胺架🍖豬肉配上酸甜嘅醬汁可以減低豬肉嘅油膩感🥰豬胺係厚實，肉感較重，冇肥膏筋位。
但最令小編經驗嘅係配菜👍🏻有蜜糖薯角，薯蓉，菜，蒜頭🧄蜜糖薯角嘅外皮少少脆，加上蜜糖做到外脆內軟嘅甜蜜口感😍真心好正，如果蜜糖薯角成為一道單獨菜式嘅話，小編一定會叫🤩朱古力心太軟🍫
心太軟正常發揮，做到流心效果🍫比較欣賞係用咗特濃黑朱古力🤎所以朱古力味重之餘又唔會太甜👍🏻兩個人share都唔會非常滯
心太軟
$45
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環境方面，餐廳空間比較細，需要預訂座位。但係坐得尚算舒服，衛生程度正常。
總括而言，呢間餐廳用料上乘，而且今次每道菜都幾出色，值得再試👍🏻
JB Kitchen (大角咀)
大角咀埃華街105號大同新村大衞樓地下C2號舖
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