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2021-10-27
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位於大角嘴呢間拉麵店係由日本人打理，心思思想食拉麵好耐，專登搵一間未食過又多好評嘅拉麵店試吓先☺️☺️睇返啲報道，原來呢間拉麵舖係由兩夫婦打理，而男店主就係日本人🇯🇵拉麵店格調都非常之日本，令人感覺好似返左家鄉咁啊😝😝🎌Order左一個黑丸拉麵（醬油豚骨）配料有豚肉、紫菜、蔥、木耳、溏心蛋，麵就選擇左細麵，幾彈牙份量唔細，每一塊豚肉雖然切得好薄身但都大塊，夠淋唔會鞋。餐廳顯示湯底係無添加味精，今次選擇咗普通油，感覺唔會太肥膩/太鹹，濃濃嘅豬骨湯底，唔覺唔覺食晒碗麵，啲湯都飲得7788🙈呢啲天氣食拉麵真係好舒服😌值得一提就係佢嘅溏心蛋，好入味，好流心，好好食啊😋另外，order左一個激辛豚骨拉麵，配料都係一樣，湯底就較黑丸拉麵辣，濃味得嚟唔會過咸，呢碗就選擇咗粗麵，我個人比較喜歡粗麵，好掛麵！拉麵兩碗都好推薦！🤤🤤🤤
睇返啲報道，原來呢間拉麵舖係由兩夫婦打理，而男店主就係日本人🇯🇵拉麵店格調都非常之日本，令人感覺好似返左家鄉咁啊😝😝🎌
Order左一個黑丸拉麵（醬油豚骨）
配料有豚肉、紫菜、蔥、木耳、溏心蛋，麵就選擇左細麵，幾彈牙
份量唔細，每一塊豚肉雖然切得好薄身但都大塊，夠淋唔會鞋。
餐廳顯示湯底係無添加味精，今次選擇咗普通油，感覺唔會太肥膩/太鹹，濃濃嘅豬骨湯底，唔覺唔覺食晒碗麵，啲湯都飲得7788🙈呢啲天氣食拉麵真係好舒服😌
值得一提就係佢嘅溏心蛋，好入味，好流心，好好食啊😋
另外，order左一個激辛豚骨拉麵，配料都係一樣，湯底就較黑丸拉麵辣，濃味得嚟唔會過咸，呢碗就選擇咗粗麵，我個人比較喜歡粗麵，好掛麵！拉麵兩碗都好推薦！🤤🤤🤤
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