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2016-03-23
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回歸到九龍城吃泰國菜，選址不是集中最多泰國菜店的街道，來到啟德道的Orange Elephant Thai Restaurant，鄰近九龍城一間很有名氣的酒店，少了一份要競爭的心，卻可能多了遊客的客源。店裡周圍都是大象的蹤影，有立體剪紙造型，還有一幅幅的掛畫。貫徹店名以橙色作主調，柔和的橙色，令人忘卻工作的煩惱。生蝦刺身 (6隻)將生蝦刺身與生蒜、辣椒放入精緻的玻璃小杯之中，吃得方便至極。生蝦新鮮清甜，可惜生蒜、辣椒未夠辣勁，蘸上用魚露、青檸、蒜茸和辣椒製成的綠色醬汁，效果又是不一樣。泰式香茅炸雞扒炸至金黃色的雞扒， 甫上桌己讓人垂涎，雞扒經過醃製後，滲透著香茅味道，雞肉白滑不泛油，面頭灑上炸蒜，令其變得香酥可口。伴隨的酸蘿蔔，可以中和膩度。鐵板蠔仔蛋不難聯想起潮式煎蠔餅，說是蠔仔確實有點不適合，因為蠔肉大隻爽口，用鐵板盛上可以保持到溫度，更可以保持到蠔仔與芽菜爽脆，嫩滑的蛋香更可提起蠔仔的鮮味來。蛋網海鮮金邊粉應該與蛋包飯同出一徹，配料算得上幾多，有蝦、魷魚、青口、豆卜、芽菜等等。金邊粉一向都是越泰菜的常客，而且比起其他粉麵類更健康，這個酸酸甜甜的金邊粉，越吃越醒胃，彈牙口感，絕對沒
店裡周圍都是大象的蹤影，有立體剪紙造型，還有一幅幅的掛畫。貫徹店名以橙色作主調，柔和的橙色，令人忘卻工作的煩惱。
生蝦刺身 (6隻)將生蝦刺身與生蒜、辣椒放入精緻的玻璃小杯之中，吃得方便至極。生蝦新鮮清甜，可惜生蒜、辣椒未夠辣勁，蘸上用魚露、青檸、蒜茸和辣椒製成的綠色醬汁，效果又是不一樣。
生蝦刺身 (6隻)
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生蝦刺身 (6隻)
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生蝦刺身
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生蝦刺身
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炸至金黃色的雞扒， 甫上桌己讓人垂涎，雞扒經過醃製後，滲透著香茅味道，雞肉白滑不泛油，面頭灑上炸蒜，令其變得香酥可口。伴隨的酸蘿蔔，可以中和膩度。
泰式香茅炸雞扒
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泰式香茅炸雞扒
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泰式香茅炸雞扒
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不難聯想起潮式煎蠔餅，說是蠔仔確實有點不適合，因為蠔肉大隻爽口，用鐵板盛上可以保持到溫度，更可以保持到蠔仔與芽菜爽脆，嫩滑的蛋香更可提起蠔仔的鮮味來。
鐵板蠔仔蛋
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鐵板蠔仔蛋
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應該與蛋包飯同出一徹，配料算得上幾多，有蝦、魷魚、青口、豆卜、芽菜等等。金邊粉一向都是越泰菜的常客，而且比起其他粉麵類更健康，這個酸酸甜甜的金邊粉，越吃越醒胃，彈牙口感，絕對沒令人失望。
蛋網海鮮金邊粉
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蛋網海鮮金邊粉
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蛋網海鮮金邊粉
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小插曲:對我來說，這裏不算易找，可能我一直自以為自己很熟悉九龍城，自以為在泰國菜最集中的街道，所以氣衝衝的趕來，無傷雅興，皆因每位店員都親切有禮，笑面迎人，特別有一位樣子甜美的可人兒，令到一位男食客遲遲不願離開。嗯!......我相信那位男食客會再前來用餐的，無論是晴天、陰天、雨天。
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