百樂門煌宴 (Closed)

早幾晚出席朋友媽媽嘅壽宴，由於佢地住火炭，就腳選擇呢間酒樓擺酒。開席前酒樓在房內安排了幾圍雀局，見d uncle auntie 碰！上！ 打得好開心，腦筋仲靈活動過我。第一道菜當然係乳豬，皮脆肉嫩，幾好食。第二道菜叫 `鵲巢海中寶'， 大家見到個雀巢都好開心、好期待，點知個雀巢有油益味唔食得。 荷蘭豆、 帶子、珊瑚蚌都ok。百花釀蟹鉗，新鮮炸起， 唔係返炸，肉都幾鮮甜、彈牙。原隻鮑魚扣玉掌，味道ok紅燒海黃花膠翅，唔係好多翅， 不過而家要保護鯊魚，唔食咁多翅都好驚嘅。清蒸大海星斑ok瑤柱花膠絲扒翡翠，花膠食左都唔覺煌宴一品脆燒雞ok瑤柱海皇炒飯炒得幾香上湯水餃伊麵~ 一般添壽蟠桃~唔好食！紅豆沙燶嘅！芝麻糊冇芝麻味，完全唔香。差！