輝哥私房菜

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大閘蟹蛇羹宴 💰398兩人用嘅份量，個餐就set好咗食啲乜嘢，今次就會有兩人食用嘅大閘蟹，每人一隻五兩蟹公同埋一隻4两蟹乸，鍾意食大閘蟹嘅朋友都知道蟹公同蟹乸嘅蟹膏都有分別，我自己就比較喜歡食蟹公嘅蟹膏😚😚兩隻蟹都好多蟹膏，好鮮甜好滿足😆之後仲有皮蛋夾酸薑、沙薑鮮珍肝，皮蛋都好入味，有啲黏立立的感覺非常喜歡。之後仲有菊花太史五蛇羹，蛇羹嘅味道啱啱好，加少少醋令到更加開胃，佢仲有薄脆俾你撈埋一齊食，增加口感！菜膽花膠生扣鵝掌、瓦罉薑蔥煀鯉魚，女仔嘅至愛花膠可以補下骨膠原，花膠都好夠彈牙而且非常入味，特別鍾意佢哋嘅醬汁，同平時食嘅有啲唔同！鯉魚煲都非常香，因為兩個人所以淨係比半條魚，肉質都非常滑，而且佢嘅薑蔥汁非常好味，非常推薦喜歡食魚嘅朋友試吓。薑米酒生炒芥蘭、生炒糯米飯🍚生炒糯米飯係立冬之後一定會食嘅，食完之後成個人亂粒粒又夠飽肚，而且臘腸都係當做嘅時節非常好味😋生炒芥蘭加咗米酒都非常之特別，加埋糖同埋薑，非常之入味令到炒芥蘭都好味！