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2015-10-06
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秋天嚟到又係食大閘蟹嘅時候喇，朋友介紹之下我哋就嚟到上環嘅廣龍行買大閘蟹食，除咗有大閘蟹之外仲有好多珍饈百味。食十月至11月特別想食大閘蟹，廣龍行地點就係上環A出口行一分鐘就到非常方便，佢哋仲有幾種大閘蟹選擇，我哋就揀咗四隻＄240嘅分別有公乸。佢哋好細心會有埋紫蘇，薑，糖同蟹醋俾埋，仲有煮法添大閘蟹非常新鮮拎返到屋企依然生猛，煮咗20分鐘左右。唔不好海鮮嘅我對大閘蟹情有獨鍾尤其是蟹膏，打開下一個愛金黃色嘅蟹膏就出現在眼前，一啖一啖送上口裏蟹膏甘香濃郁，最愛加上蟹醋一同進食，體操嘅酸味令下一個進一步昇華，更加香更加美味 在到另一個部位，蟹膏依然豐富，甘香甜美，再加上蟹肉曾先香甜，非常好吃這個蟹醋令整個大閘蟹味道更加好吃，酸味不會太強，仍然保留蟹嘅鮮味。非常推薦個人比較鍾意食公蟹，因為肉質較豐富而且厚肉，蟹肉同蟹膏真豐富
秋天嚟到又係食大閘蟹嘅時候喇，朋友介紹之下我哋就嚟到上環嘅廣龍行買大閘蟹食，除咗有大閘蟹之外仲有好多珍饈百味。
食十月至11月特別想食大閘蟹，廣龍行地點就係上環A出口行一分鐘就到非常方便，佢哋仲有幾種大閘蟹選擇，我哋就揀咗四隻＄240嘅分別有公乸。
佢哋好細心會有埋紫蘇，薑，糖同蟹醋俾埋，仲有煮法添
大閘蟹非常新鮮拎返到屋企依然生猛，煮咗20分鐘左右。
唔不好海鮮嘅我對大閘蟹情有獨鍾尤其是蟹膏，打開下一個愛金黃色嘅蟹膏就出現在眼前，一啖一啖送上口裏蟹膏甘香濃郁，最愛加上蟹醋一同進食，體操嘅酸味令下一個進一步昇華，更加香更加美味
在到另一個部位，蟹膏依然豐富，甘香甜美，再加上蟹肉曾先香甜，非常好吃
這個蟹醋令整個大閘蟹味道更加好吃，酸味不會太強，仍然保留蟹嘅鮮味。非常推薦
個人比較鍾意食公蟹，因為肉質較豐富而且厚肉，蟹肉同蟹膏真豐富
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