大頭蝦餐廳 (Closed)

馬來西亞的美食眾多，隨口也up得出幾個，炒貴刁、肉骨茶、海南雞飯等，而喇沙亦是很多人喜愛的馬來西亞美食之一。名為大頭蝦的餐廳常受到不少食客及學生支持，原因有三 : (i) 以喇沙出名，而且湯底是超級非常濃郁；(ii) 美食大眾化如馬來西亞、越南和泰國；(iii) 店鋪雖小但在繁忙時間時，入座時間僅約等10分鐘。嘗過不下數十次，便一次性出post。由於喇沙湯底十分出色，點餐只點喇沙是必定的例行公事。扎肉雞絲喇沙湯河．HK$56湯底濃郁出色是既定事實，亦不必多說；配料才是重要的一環，除了必定有的芽菜、洋蔥、豆卜和香蔥，這豌的主食有兩塊扎肉與大量雞絲。雞絲猶如豆卜一樣超吸湯，而且雞絲很幼細，令人可嚐真其雞絲味道。炭燒豬頸肉喇沙湯河．HK$58豬頸肉是厚切的，應改名炭燒厚切豬頸肉喇沙湯河更為適合。炭燒味道雖然不太濃及帶點甜甜的蜜汁味，但勝在有湯底搭救。比起豬頸肉喇沙湯河，我更愛扎肉雞絲。香茅雞翼喇沙湯河．HK$58不要以為只得三隻雞翼，事實是這豌雞翼喇沙湯河總共有六雞翼，性價比是超高。香茅味道不太突出，否則便搶去了喇沙的湯味。另外，餐廳使用幼身湯河的，容易夾又易入口。環顧四週，食客多點喇沙，只