Video
Read full review
2010-01-03
14 views
餐廳以四川菜為主但帶有少許上海菜, 川菜做得出色而上海菜就一般。裝潢無特別但每個待應都是木口木面全無笑容。因部份人不太食得辣所有辣的食物只有一級辣。四式錦盆 – 拚盆內有白肉、雞絲粉皮、腐皮卷和牛肉, 白肉有少許麻味, 雞絲粉皮雞肉滑, 腐皮卷內有蘿蔔絲芹菜絲好香好味, 薄薄的牛肉片帶點辣好特別。水煮牛肉 – 芽菜索了辣汁, 好正, 牛肉”淋”, 辣汁帶有麻辣味用來撈飯簡直絕配。麻婆豆腐 – 不是平時那款麻婆豆腐的味, 它亦有麻辣味, 也是撈飯的最好選擇。雞湯白菜 – 白菜浸了濃濃的雞湯好甜。 乾煎雞 – 炸過的雞仍充滿肉汁, 辣辣地好味。火腿津白 – 與平時食的那種津白的味道一樣。豆酥桂魚 – 魚肉滑溜, 配上豆酥幾特別, 必食。金絲麵 – 麵質超幼和滑, 必試。擔擔麵 – 一般不夠芝麻味。蔥油餅 – 不夠蔥所以不太香但皮做得脆。素菜蒸餃 – 皮厚薄適中, 餡料切得很幼細。其他還點了嫩雞煨麵、鐵板煎酸辣鍋貼、米湯竹笙露筍、銀絲卷、滑蛋蝦仁少年糕。甜品 - 豆沙酥餅,一層層的酥皮, 豆沙不太甜, 好味。高力豆沙一般, 豆沙餡少, 灑面的糖亦少。 桃板甜仁是四川年糕, 無特別的味道, 質
因部份人不太食得辣所有辣的食物只有一級辣。
四式錦盆 – 拚盆內有白肉、雞絲粉皮、腐皮卷和牛肉, 白肉有少許麻味, 雞絲粉皮雞肉滑, 腐皮卷內有蘿蔔絲芹菜絲好香好味, 薄薄的牛肉片帶點辣好特別。
水煮牛肉 – 芽菜索了辣汁, 好正, 牛肉”淋”, 辣汁帶有麻辣味用來撈飯簡直絕配。
麻婆豆腐 – 不是平時那款麻婆豆腐的味, 它亦有麻辣味, 也是撈飯的最好選擇。
雞湯白菜 – 白菜浸了濃濃的雞湯好甜。
乾煎雞 – 炸過的雞仍充滿肉汁, 辣辣地好味。
火腿津白 – 與平時食的那種津白的味道一樣。
豆酥桂魚 – 魚肉滑溜, 配上豆酥幾特別, 必食。
金絲麵 – 麵質超幼和滑, 必試。
擔擔麵 – 一般不夠芝麻味。
蔥油餅 – 不夠蔥所以不太香但皮做得脆。
素菜蒸餃 – 皮厚薄適中, 餡料切得很幼細。
其他還點了嫩雞煨麵、鐵板煎酸辣鍋貼、米湯竹笙露筍、銀絲卷、滑蛋蝦仁少年糕。
甜品 - 豆沙酥餅,一層層的酥皮, 豆沙不太甜, 好味。高力豆沙一般, 豆沙餡少, 灑面的糖亦少。 桃板甜仁是四川年糕, 無特別的味道, 質感似香港年糕加少許合桃。
Post
