鹵家

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今日中午放飯試呢間鹵家，睇個名以為主打鹵水野呢，唔係喎，又有燒味又有d茶餐廳碟頭飯咁，一於入去試試先。睇完餐牌，試下個梅子脆燒鴨同個自家太陽煎雞排飯先，我地都係跟個老火湯，佢標榜無味精，一於試下。先黎個湯先，我地係第1批客人，呢碗真係叫頭啖湯，首先真係飲得出無味精，但我覺得再甜d會好飲d。梅子脆燒鴨，梅子係指梅子醬，呢度用既酸梅醬唔同出面一般燒味檔果d，個梅子醬應該係自己調既，幾特別，梅子味都幾重，脆燒鴨就唔脆，似鹵過咁好腍身，鴨肉好入味，今日食到係鴨胸位，師父仲片埋肉擺盤好靚，味道係唔錯但就唔似平時食燒鴨果種香口既感覺，飯煮得幾好軟硬適中。自家太陽煎雞排飯，太陽即係太陽蛋，個雞排賣相好靚，不過食落又係好似鹵過咁，無左果種香口既感覺，唔怪得叫鹵家，味道都係唔錯既。