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2018-01-18
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日本旅行回港已個多星期，心情仍然彷似留喺日本，今晚一於訂定成日經過都會望兩眼，被充滿日本風味佈置所吸引嘅「浜滝」，滿足一下品嚐日本菜嘅食欲先......哈哈餐廳內外佈置頗有特色，彷如置身於日本餐廳，一面牆放滿應該係客人留給餐廳嘅圖畫或文字紙扇，又窩心又特別。餐廳雖然唔算大，但枱與枱之間距離充足，感覺非常舒適自在。食物、飲品選擇超多，好似喺日本居酒居食屋中！服務員態度有禮又細心，慢慢等待有選擇困難症嘅我倆，又略略介紹又時時刻刻添水，值得一贊！我倆今晚點得超多，就一於充分滿足哂食慾先啦芥末海老餅 —— 牛油果芝士醬再夾住細蝦，配以超香脆餅乾，超超超正嘅前菜近江牛肉沙律 —— 第一次食近江牛果然特別香，加上沙律菜，新鮮好味。半熟呑拿 —— 半熟呑拿比刺生另一番口感，正！大分直送火灸平目魚邊 —— 熱騰騰魚肉超滑超鮮甜，勁正花魚燒一夜干 —— 煎得香口又魚肉鮮甜，好味！手羽先 (日本直送雞翼串) - 燒得超香脆，完全唔肥膩，超好食大蒽雞肉串 - 雞肉嫩滑，同大蒽一齊食，勁正！海膽帆立貝串 - 唔算好大粒，但勝在夠鮮甜！沖繩燒菠蘿 - 超甜、超香、超好食！雞の唐揚 (秘製炸雞) —— 炸得完全唔
餐廳內外佈置頗有特色，彷如置身於日本餐廳，一面牆放滿應該係客人留給餐廳嘅圖畫或文字紙扇，又窩心又特別。餐廳雖然唔算大，但枱與枱之間距離充足，感覺非常舒適自在。
食物、飲品選擇超多，好似喺日本居酒居食屋中！服務員態度有禮又細心，慢慢等待有選擇困難症嘅我倆，又略略介紹又時時刻刻添水，值得一贊！我倆今晚點得超多，就一於充分滿足哂食慾先啦
芥末海老餅 —— 牛油果芝士醬再夾住細蝦，配以超香脆餅乾，超超超正嘅前菜
芥末海老餅
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近江牛肉沙律 —— 第一次食近江牛果然特別香，加上沙律菜，新鮮好味。
近江牛肉沙律
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半熟呑拿 —— 半熟呑拿比刺生另一番口感，正！
半熟呑拿
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大分直送火灸平目魚邊 —— 熱騰騰魚肉超滑超鮮甜，勁正
大分直送火灸平目魚邊
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花魚燒一夜干 —— 煎得香口又魚肉鮮甜，好味！
花魚燒一夜干
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手羽先 (日本直送雞翼串) - 燒得超香脆，完全唔肥膩，超好食
大蒽雞肉串 - 雞肉嫩滑，同大蒽一齊食，勁正！
海膽帆立貝串 - 唔算好大粒，但勝在夠鮮甜！
沖繩燒菠蘿 - 超甜、超香、超好食！
串燒：手羽先 (日本直送雞翼串)、大蒽雞肉串、海膽帆立貝串、沖繩燒菠蘿
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雞の唐揚 (秘製炸雞) —— 炸得完全唔油膩，皮香脆、肉滑嫩，好好食。
雞の唐揚 (秘製炸雞)
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炸忌廉薯餅 —— 一樣完全唔油膩，忌廉餡比例較多，香口好食又唔會太重質感，好味！
炸忌廉薯餅
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無論環境、服務、食物質素，「浜滝」都係超掂，今晚嘅一餐日本菜真正超級大滿足，短期內必定再來大吃大喝其他菜式飲品⋯⋯哈哈
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