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2022-07-18
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天后清風街是香港的著名食街之一，住喺附近嘅朋友介紹試下呢間居酒屋，下次有機會人多都想試下榻榻米房間，啱哂一班朋友聚會。碗盛精選刺身美味涮涮鍋套餐（二人前）358/位，呢個份量同價錢都幾合理，套餐食物種類豐富，推薦單點嘅招牌串燒一樣幾出色。是日精選前菜是日式牛蒡及和風豆腐漬物很開胃的小菜，味道甘甜爽口。天婦羅蝦，炸漿薄，夠熱很香脆刺身：宮城海膽及拖羅腩茸配青瓜色澤比較深，口感軟滑，入口即溶，我自己超愛吃海膽，這家用料也不錯，拖羅茸油脂適中。原條日本花魚一夜干，いちやぼし 源自於北海道的特殊漁獲保存方式，因漁產豐富，將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟，以鹽水浸泡並在北海道冷風中進行風乾，燒得好香油脂豐富，內面多汁，配埋啤酒好正。涮涮鍋：牛肉壽喜燒偏甜口，份量超級多，肥牛好足料，其他材料包括豆腐、芋絲、金菇、菜、冬菇等等，完全無諗過原來咁豐富。甜品：蜜桃卷蛋濕濶軟綿，細細件，唔會太甜。—————————————————碗盛 (天后)天后清風街9-11號寶德樓地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger
天后清風街是香港的著名食街之一，住喺附近嘅朋友介紹試下呢間居酒屋，下次有機會人多都想試下榻榻米房間，啱哂一班朋友聚會。
碗盛精選刺身美味涮涮鍋套餐（二人前）358/位，呢個份量同價錢都幾合理，套餐食物種類豐富，推薦單點嘅招牌串燒一樣幾出色。
是日精選前菜是日式牛蒡及和風豆腐
漬物很開胃的小菜，味道甘甜爽口。
天婦羅蝦，炸漿薄，夠熱很香脆
刺身：宮城海膽及拖羅腩茸配青瓜
色澤比較深，口感軟滑，入口即溶，我自己超愛吃海膽，這家用料也不錯，拖羅茸油脂適中。
原條日本花魚一夜干，いちやぼし 源自於北海道的特殊漁獲保存方式，因漁產豐富，將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟，以鹽水浸泡並在北海道冷風中進行風乾，燒得好香油脂豐富，內面多汁，配埋啤酒好正。
涮涮鍋：牛肉壽喜燒
偏甜口，份量超級多，肥牛好足料，其他材料包括豆腐、芋絲、金菇、菜、冬菇等等，完全無諗過原來咁豐富。
甜品：蜜桃卷蛋濕濶軟綿，細細件，唔會太甜。
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碗盛 (天后)
天后清風街9-11號寶德樓地舖
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#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodphotography #foodgasm #foodstagram #picoftheday #hkig #居酒屋 #天后美食 #海膽 #omakase
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