浜滝 (Closed)

星期六，無節目，無無聊聊在銅鑼灣園多利亞公園，東走走，西逛逛。走到累就到天后醫肚，在附近電器道，有間居酒屋，叫浜滝，就去試試。食肆設在地下，店逞長方形，佈置簡潔，高枱高櫈，環境舒適，牆身卦飾有和風味道。店內美食有拉面、串燒、剌身、生蠔、小食、石鍋飯、熱湯鍋和多款日本地酒及啤酒。坐下叫了鹽味雞湯拉面($98)、鰻魚石鍋飯($98)、雞軟骨串燒($16)和雞肶菇串燒($18)。鹽味雞湯拉面，雞肉鮮嫩，紫菜入口爽脆，拉面軟滑兼有彈性，再加上香濃雞湯底和栗米粒、溏心蛋，十分好味。湯底還有火山石保持溫度，認真窩心。鰻魚石鍋飯熱力十足，材料雖然簡單，祗有鰻魚、栗米粒和紫菜絲，但鰻魚燒得剛好，口感不錯，配埋香脆的飯焦，十分開胃。至於雞軟骨串燒和雞肶菇串燒，雞軟骨串醃得入味，雞肶菇串菇肉厚身，燒得香口。這裡還有各式日本地酒、啤酒供應，再加串燒和小食，可以歡聚暢飲。