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2023-12-12
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在灣仔返工，不時幫襯「金子半之助」。往往最有驚喜，就是它間或推出期間限定食品，給予食客新鮮感！而我這次吃的是牡蠣車海老天丼（$168）。牡蠣車海老天丼絕對是海鮮愛好者的夢幻組合。上面滿滿的牡蠣和車海老，以及其他配料如莢豌豆和海苔，每一口都充滿了鮮美的海鮮風味。牡蠣和車海老的炸製非常出色，外層酥脆，內裡卻保持著嫩滑的口感。莢豌豆的清甜和海苔的鮮味相互襯托，讓整個菜餚更加豐富。最後，配上溫泉蛋，蛋黃的滑嫩與菜餚的酥脆形成絕佳的對比。這道牡蠣車海老天丼絕對是一道精緻又美味的料理。而我亦追加了帆立貝魷魚天婦羅餅($28)，同樣炸製至金黃酥脆。帆立貝的鮮甜和魷魚的嚼勁完美結合，每一口都充滿了海洋鮮味。天婦羅餅的外層酥脆，內部則保持著軟嫩的口感，這種對比給予了整道菜更多的層次感。搭配上餐廳特製的醬料，這道帆立貝魷魚天婦羅餅絕對能滿足挑剔的味蕾。最後，餐廳送上黑豆茶。黑豆茶擁有濃郁的黑豆香氣和滑順的口感。它不僅帶來舒適的口感，還能幫助消化，是一款絕佳的餐後飲品，是完美的陪伴。無論是與朋友家人共享美食，還是獨自一人品味，「金子半之助」都能為你帶來一個難忘的用餐體驗。金子半之助 (利東街) (灣仔)地址
牡蠣車海老天丼絕對是海鮮愛好者的夢幻組合。上面滿滿的牡蠣和車海老，以及其他配料如莢豌豆和海苔，每一口都充滿了鮮美的海鮮風味。牡蠣和車海老的炸製非常出色，外層酥脆，內裡卻保持著嫩滑的口感。莢豌豆的清甜和海苔的鮮味相互襯托，讓整個菜餚更加豐富。最後，配上溫泉蛋，蛋黃的滑嫩與菜餚的酥脆形成絕佳的對比。這道牡蠣車海老天丼絕對是一道精緻又美味的料理。
而我亦追加了帆立貝魷魚天婦羅餅($28)，同樣炸製至金黃酥脆。帆立貝的鮮甜和魷魚的嚼勁完美結合，每一口都充滿了海洋鮮味。天婦羅餅的外層酥脆，內部則保持著軟嫩的口感，這種對比給予了整道菜更多的層次感。搭配上餐廳特製的醬料，這道帆立貝魷魚天婦羅餅絕對能滿足挑剔的味蕾。
最後，餐廳送上黑豆茶。黑豆茶擁有濃郁的黑豆香氣和滑順的口感。它不僅帶來舒適的口感，還能幫助消化，是一款絕佳的餐後飲品，是完美的陪伴。
無論是與朋友家人共享美食，還是獨自一人品味，「金子半之助」都能為你帶來一個難忘的用餐體驗。
金子半之助 (利東街) (灣仔)
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G16號舖
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