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2025-02-13
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原來5年前我已經黎過這家打邊爐♨️，高質又好吃！最近知道尖沙咀新開一間高質火鍋店，趁住上weekend 天氣突然轉冷，即刻去黎左滾‼️ 而且餐廳在旺區開到凌晨2:30am, 半夜快12:00 都不少客人進場用餐。以後半夜諗唔到食咩，宵夜可以約黎滾♨️😍🥢！天寒地凍❄️ 當然最岩係即興來打邊爐♨️😆🥢，呢間呢間真心高質又足料！！！食材都是靚料❤️：靚湯底、靚牛🐮、真材實料手打各類丸類 & 餃類🥟，一點都不馬虎！全是足料手工菜～🔸手打推薦：和牛爆汁丸、象拔蚌丸、虎蝦蝦餅今晚試咗潮州湯底 【滾得棧。總廚必食推介】 $99材料：紫菜，芫茜碎，唐芹粒，葱花，肉碎，冬菜，蒜油（豬骨湯底） 💚香香濃濃滿有唐芹茜香🔸老闆以潮洲粥底概念製作的鍋底，冬天喝一口很暖身，加粉麵吃更有風味。另一款傳統【秘製沙嗲湯底】 $89材料：秘製沙嗲醬，豆卜，大豆芽，椰汁（豬骨湯底） 🧡香濃惹味，帶點點椰香 火鍋配料有：🔹招牌手切牛牛頸脊 $298 (牛肉質素很高）🔹香口牛眼根 $178 (油脂更豐富且有咬口）🔹食神棒打牛丸 $68 (充滿牛脂香 爆汁手打和牛丸）🔹手打象拔蚌丸 $65 (爽口又彈牙 有粒粒蚌肉）🔹時令當造豆苗 $45
原來5年前我已經黎過這家打邊爐♨️，高質又好吃！
最近知道尖沙咀新開一間高質火鍋店，趁住上weekend 天氣突然轉冷，即刻去黎左滾‼️
而且餐廳在旺區開到凌晨2:30am, 半夜快12:00 都不少客人進場用餐。以後半夜諗唔到食咩，宵夜可以約黎滾♨️😍🥢！
天寒地凍❄️ 當然最岩係即興來打邊爐♨️😆🥢，呢間呢間真心高質又足料！！！食材都是靚料❤️：靚湯底、靚牛🐮、真材實料手打各類丸類 & 餃類🥟，一點都不馬虎！全是足料手工菜～
🔸手打推薦：和牛爆汁丸、象拔蚌丸、虎蝦蝦餅
今晚試咗潮州湯底 【滾得棧。總廚必食推介】 $99
材料：紫菜，芫茜碎，唐芹粒，葱花，肉碎，冬菜，蒜油（豬骨湯底） 💚香香濃濃滿有唐芹茜香
🔸老闆以潮洲粥底概念製作的鍋底，冬天喝一口很暖身，加粉麵吃更有風味。
另一款傳統【秘製沙嗲湯底】 $89
材料：秘製沙嗲醬，豆卜，大豆芽，椰汁（豬骨湯底） 🧡香濃惹味，帶點點椰香
火鍋配料有：
🔹招牌手切牛牛頸脊 $298 (牛肉質素很高）
🔹香口牛眼根 $178 (油脂更豐富且有咬口）
🔹食神棒打牛丸 $68 (充滿牛脂香 爆汁手打和牛丸）
🔹手打象拔蚌丸 $65 (爽口又彈牙 有粒粒蚌肉）
🔹時令當造豆苗 $45 (青嫩帶滑）
🔹手打鮮韭菜餃 $43 (足料又鮮蝦 大大粒）
🔹手打虎蝦蝦餅 配甜酸醬 $118 (不計成本之作😍 啖啖虎蝦肉 肉質鮮甜）
🔹竹蔗水 $20 杯 / $72 榨 (清甜生津又解渴）
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真的是❤️真材實料店❤️，呢餐宵夜食得好盡興🥳！有機會再來喔～
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×××[滾得棧]×××
©尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈地下1A號舖及1樓
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