Video
Read full review
2017-04-09
1497 views
晨早起來，早餐都沒食就去做Facial，做完後肚餓不了！想食津味的魚旦粉，但忘記他已經不在了！ 荃灣有很多好味的小餐廳不經不覺消失了。穿過窄巷，到了千色的後門，看到兩間車仔麵店，紅色招牌的車仔麵店在中學時期已經有了，歷史悠久，但一次都沒有試過，原因無他，因為一直都喜歡到最愛的飯堂八面玲瓏，食最愛的福州三寶麵加果汁。可惜，他在一年多前結業了，無緣再嚐。一進入門口抬頭望餐牌，先知道這間車仔麵店原來是米芝蓮推介。 單看價錢覺得他有點貴，不過試下無妨。其實我真的很少食車仔麵，因為太多選擇，選麵底還好，我只會選油麵，因為油麵好少食其他麵食時會食到。一邊排隊，一邊看到車仔的盤子所有食物都很吸引的樣子，原本想叫雞翼，但看到魚皮餃新鮮放入盤中，就放棄了雞翼叫了魚皮餃。雖然餸很多，但車仔枱面衛生情況滿意，安心食用。再看看魚蛋，魷魚都好像不錯，阿姐講要多辣，那就完成了下單任務。份量不算多，價錢尚可接受， 油麵($8),魚蛋($8),魚皮餃($8),魷魚($10)=$34魷魚我最喜歡，因為好多時做得不好會有皂水味，但這個入味得很，沙嗲味濃。其實食得車仔麵都預左味道偏重同埋咸，因為他最後加的湯其實都係水比較多
一進入門口抬頭望餐牌，先知道這間車仔麵店原來是米芝蓮推介。 單看價錢覺得他有點貴，不過試下無妨。
其實我真的很少食車仔麵，因為太多選擇，選麵底還好，我只會選油麵，因為油麵好少食其他麵食時會食到。一邊排隊，一邊看到車仔的盤子所有食物都很吸引的樣子，原本想叫雞翼，但看到魚皮餃新鮮放入盤中，就放棄了雞翼叫了魚皮餃。雖然餸很多，但車仔枱面衛生情況滿意，安心食用。
再看看魚蛋，魷魚都好像不錯，阿姐講要多辣，那就完成了下單任務。
份量不算多，價錢尚可接受， 油麵($8),魚蛋($8),魚皮餃($8),魷魚($10)=$34魷魚我最喜歡，因為好多時做得不好會有皂水味，但這個入味得很，沙嗲味濃。其實食得車仔麵都預左味道偏重同埋咸，因為他最後加的湯其實都係水比較多， 湯的顏色跟味道要看你選擇了什麼餸，所以如果不想食太咸，可以選沒有醬汁的餸菜。
多辣的湯底還不是很夠辣，看到對面阿姐加了辣椒醬，那我又加來試試，乍看以為是普通桂林辣椒醬，但應該是秘製的，因為他不是很辣，但很香，而且加入麵中令到你會想一食再食的感覺。阿姐其實比我晚來，但已經火速食完，接著就跟店員問，我要加餸，是不是要再排隊買呀!？店員：要呀！阿姐回答說：那不要收走我的碗，把餸加進去便是了，別浪費。
滿足的一餐，希望你長做長有啦！
滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：8
環境：7
衛生：8
服務：8
價錢：8
舒適度：8
總分：8
Post
