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2024-04-07
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就算而家天氣熱左🥵，都冇阻我想去滾一滾😈，今次我去左呢間人氣火鍋店，已經有20年歷史❤️餐廳門口花牆🌸招牌很吸晴，內裹裝潢簡約舒適☺️，座位舒適闊落，空感間足夠，更加設有7️⃣間VIP房🥰，方便約埋一大班朋友黎滾‼️✨醬介 $18@1- 雙拼湯鍋🍲 $129我選擇了海底椰豬骨湯底🐷及番茄薯仔湯底🍅🥔，海底椰豬骨湯底呈奶白色，味道濃郁😝，散發出天然豬骨甘甜味🐷，湯料豐富，有鮮甜椰果肉🥥、紅蘿蔔🥕、爽脆雪耳及甘甜粟米🌽，顏色鮮艷番茄薯仔湯底❤️，加入大量新鮮番茄🍅及薯仔🥔，味道酸甜開胃，✨建議最後先食薯仔🥔，會變得軟燸入味🤩- 招牌手切牛頸脊🐮 $298新鮮牛頸脊色澤紅潤，油脂均勻😝，紋理細緻，厚薄適中，輕輕淥至牛肉轉色即可😍，肉質軟腍，牛味突出，口感柔軟有彈性😋，入口即化😛- 鮑魚仔☺️ $168大隻鮑魚，味道新鮮，質地厚肉爽口😏，口感嫩滑有嚼勁，推薦必叫‼️- 食神棒打牛丸🐮 $68牛丸細膩嫩滑，牛味濃郁😎，肉汁豐沛，彈牙有咬口，✨建議大家早啲叫定呢個牛丸，好快賣曬🙈- 半打蝦丸🦐 $54蝦丸爽口彈牙，充滿大量蝦肉👍🏻，口感豐富☺️- 梅菜豬肉餃🥟 $79平時坊間較少見梅菜豬肉餃🤣，餃子皮厚薄適中，梅菜
餐廳門口花牆🌸招牌很吸晴，內裹裝潢簡約舒適☺️，座位舒適闊落，空感間足夠，更加設有7️⃣間VIP房🥰，方便約埋一大班朋友黎滾‼️
✨醬介 $18@1
- 雙拼湯鍋🍲 $129
我選擇了海底椰豬骨湯底🐷及番茄薯仔湯底🍅🥔，海底椰豬骨湯底呈奶白色，味道濃郁😝，散發出天然豬骨甘甜味🐷，湯料豐富，有鮮甜椰果肉🥥、紅蘿蔔🥕、爽脆雪耳及甘甜粟米🌽，顏色鮮艷番茄薯仔湯底❤️，加入大量新鮮番茄🍅及薯仔🥔，味道酸甜開胃，✨建議最後先食薯仔🥔，會變得軟燸入味🤩
- 招牌手切牛頸脊🐮 $298
新鮮牛頸脊色澤紅潤，油脂均勻😝，紋理細緻，厚薄適中，輕輕淥至牛肉轉色即可😍，肉質軟腍，牛味突出，口感柔軟有彈性😋，入口即化😛
- 鮑魚仔☺️ $168
大隻鮑魚，味道新鮮，質地厚肉爽口😏，口感嫩滑有嚼勁，推薦必叫‼️
- 食神棒打牛丸🐮 $68
牛丸細膩嫩滑，牛味濃郁😎，肉汁豐沛，彈牙有咬口，✨建議大家早啲叫定呢個牛丸，好快賣曬🙈
- 半打蝦丸🦐 $54
蝦丸爽口彈牙，充滿大量蝦肉👍🏻，口感豐富☺️
- 梅菜豬肉餃🥟 $79
平時坊間較少見梅菜豬肉餃🤣，餃子皮厚薄適中，梅菜鹹香味足夠，豬肉🐷內餡細膩多汁，兩者餡料比例平均，調味不錯😎
- 豆苗🤩 $45
新鮮爽口，✨建議可以放到番茄湯底內，吸收酸甜湯底精華😗
- 椒鹽豆腐🤣 $68
炸豆腐外層麵衣輕薄，炸得酥脆可口☺️，豆腐質地軟綿嫩滑，豆味濃郁😍，加以椒鹽及炸蒜調味，很惹味😎
餐廳食物素質相當不錯😛，加上餐廳店員服務態度很好💯，不時主動幫我地加湯，收走不要的碗碟，下次想打邊爐的話，都想再黎呢間店舖滾一滾😎
📍 滾得棧 - 尖沙咀
尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈地下1A號舖及1樓
@hotinapot
另有分店：天后 / 深井
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