一糖 (屏山)

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元朗甜品店臨立，天水圍顯得相對失色，所以一糖剛開店時大家都趨之若鶩！終於找到時間到訪～在天水圍西鐵站E3出口轉左，沿著這些紅色旗幟走便會到達一糖。前面是露天停車場，後面是一座山和一片樹林，看似風馬牛馬不相及。石灰色的外牆畫了一幅霸氣十足的鯉魚壁畫，由老闆的好兄弟、三一製作的Chino Lam所畫。餐廳以石灰色為主調，配以木製傢俬，落地大玻璃窗門，簡約而帶點日系風；後來得知店主曾留學日本和在台灣發展個人時裝品牌，從裝潢、招牌、壁畫，甚至牆上的餐牌都不難看得出其品味。Baileys心太軟 配士多啤梨雪糕 $58Baileys甜酒為加了忌廉的愛爾蘭威士忌，奶茶般的顏色，牛奶般的口感，廣受女生喜愛，其實酒精濃度達17%，稍一不慎便會喝醉 。這客心太軟上的鮮忌廉加入少許Baileys打成，再加上朱古力醬，香甜細滑，只帶一抹啖啖酒味，容易入口又不怕醉，應該是為了現場所見不少學生客人而調節過。心太軟流心度極佳，輕輕一切朱古力岩醬便洶湧而出，味道香濃，甜度適中，值得一讚是外層的蛋糕焗得微脆，外脆內軟，雙重口感享受。伴碟有很多生果解膩，唯不夠清甜爽口。綠茶心太軟配紅豆 綠茶雪糕 $50第一眼便被伴碟的一