川川辣辣

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作為中國的四大菜系之一, 川菜麻、辣、鮮、香的風味, 確是令人垂涎三尺。這間主打川菜的茶餐廳位於天水圍T-Town, 環境清潔, 菜式有很多選擇。招牌酸菜魚 大大碗好有份量, 魚肉嫩滑鮮甜, 少少辣湯底酸香惹味, 酸菜的酸味與魚肉的鲜味互相配合, 加上辣椒和香料, 形成令人開胃的酸爽口感。蔥油雞半隻雞肉鮮嫩香滑, 蔥粒和醬汁適度的鹹甜調味, 蔥油的香氣與雞肉結 合, 帶來濃郁的香味, 讓雞肉表面 有一層油潤感, 吃起來甜香順滑,口感相當豐富。 菠蘿生炒骨 排骨肉質鮮嫩, 充滿油香, 配以甜酸的菠蘿, 加上爽脆甜椒, 相當開胃。