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2019-02-04
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數月前筆者被家住天水圍的朋友帶到這家隱世甜品店「一糖」，它的紫薯窩夫是一試難忘啊。今天的同行友人正正是一個標準紫薯迷，筆者決定帶她來這裡滿足一番。「一糖」就在天水圍西鐵站附近，還好筆者曾到訪一次，今次尤如識途老馬般帶路。但其實沿路也設有不少箭嘴指示。筆者以往曾吃過三數次冰類甜品，每每是開頭數口嚐到甜味，往後則後繼無力。非常難得這客冰品，每一口充滿濃郁的牛奶味，倒上焦糖後更加香甜呢。焦糖布丁頗有雞蛋香，入口滑溜，一不小心便會直接滑進喉嚨去了。這個就是同行朋友的最愛：紫薯窩夫。窩夫可配雪糕又或紫薯糯米糍，紫薯迷的友人當然是點紫薯糯米糍。糯米糍煙韌的外皮下包著香甜紫薯蓉，為這碟紫薯甜品打響頭炮。切開窩夫後大有驚喜，裡邊藏有紫薯餡。而窩夫碟上也有幾團紫薯蓉，沾上來一起進食，滿口都是紫薯甜甜的味道。看到「一糖」餐牌有新推出口味窩夫，禁不住多點了一客石板街窩夫。窩夫可配一個雪糕球，口味有6款供選擇。筆者選擇了曲奇味雪糕。窩夫外表呈巧克力的顏色，應該是混和了巧克力粉。窩夫上還淋了朱古力醬，雖然沒有像紫薯窩夫般切開有餡料在內，但每一口都是濃郁的巧克力香。因爲是石板街，巧克力以外還有杏仁跟棉花糖來增加口
「一糖」就在天水圍西鐵站附近，還好筆者曾到訪一次，今次尤如識途老馬般帶路。但其實沿路也設有不少箭嘴指示。
焦糖布丁牛奶冰
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筆者以往曾吃過三數次冰類甜品，每每是開頭數口嚐到甜味，往後則後繼無力。非常難得這客冰品，每一口充滿濃郁的牛奶味，倒上焦糖後更加香甜呢。
焦糖布丁牛奶冰
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焦糖布丁頗有雞蛋香，入口滑溜，一不小心便會直接滑進喉嚨去了。
紫薯窩夫
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這個就是同行朋友的最愛：紫薯窩夫。
窩夫可配雪糕又或紫薯糯米糍，紫薯迷的友人當然是點紫薯糯米糍。糯米糍煙韌的外皮下包著香甜紫薯蓉，為這碟紫薯甜品打響頭炮。
紫薯窩夫
$58
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切開窩夫後大有驚喜，裡邊藏有紫薯餡。而窩夫碟上也有幾團紫薯蓉，沾上來一起進食，滿口都是紫薯甜甜的味道。
石板街窩夫
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看到「一糖」餐牌有新推出口味窩夫，禁不住多點了一客石板街窩夫。
窩夫可配一個雪糕球，口味有6款供選擇。筆者選擇了曲奇味雪糕。
石板街窩夫
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窩夫外表呈巧克力的顏色，應該是混和了巧克力粉。窩夫上還淋了朱古力醬，雖然沒有像紫薯窩夫般切開有餡料在內，但每一口都是濃郁的巧克力香。
因爲是石板街，巧克力以外還有杏仁跟棉花糖來增加口感。伴上曲奇味雪糕球，冰火交融的感覺，還有甜甜的巧克力味，感覺好幸福呢。
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