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2020-02-23
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由細到大鍾意飲羅宋湯嘅關係,所以想試下正宗羅宋湯同香港羅宋湯有咩分別,咁既然要試就直接搵間正宗東歐餐廳食啦!今次叫咗幾樣東歐特色頭盤,小食同主菜試下:🍲正宗烏克蘭羅宋湯既然為咗羅宋湯而來,第一樣講就係佢啦。係賣相上係最大嘅分別,紅菜頭煮成嘅湯非常香,顏色係深紫紅好色同香港橙色好唔同,無香港嘅辣味而多一份蔬菜甜味略帶點酸味,好飲得黎好醒胃同埋都幾大碗,入面湯料好多,加有少少肉類食下,最重要配埋佢個酸忌廉就更加creamy。🥗酸鯡魚拌洋蔥係一種東歐地道醃魚,食落去魚肉係一塊塊好紮實,唔係一攤野,有啲似食刺身咁。少少酸酸地配埋佢個紅洋蔥食一流,魚肉食多幾件都唔怕肥。🍟烏克蘭香煎薯餅食落去完全食得出係用薯仔人手整,唔係任何工廠貨。煎到外面香脆內裡軟綿,連埋沙律醬食,真心四塊會食到飽但仲想食多塊。🍗馳名基輔炸雞扒平時食開雞扒就一塊塊,呢度食雞扒係一舊舊好似咸水角咁。一切開要小心啲雞汁會湧出黎,入面一舊骨都無,全部都係啖啖肉,食落去肉汁非常豐富。除咗主菜,佢個伴碟都好有驚喜,人手製嘅炸薯片🤤切到薄薄一片,食落去脆卜卜。不過已經食咗好多野已經食唔哂啲薯片。㊙隱藏餐單㊙邪惡芝士蒜蓉方包因為朋友嘅關係,
今次叫咗幾樣東歐特色頭盤,小食同主菜試下:
🍲正宗烏克蘭羅宋湯
既然為咗羅宋湯而來,第一樣講就係佢啦。係賣相上係最大嘅分別,紅菜頭煮成嘅湯非常香,顏色係深紫紅好色同香港橙色好唔同,無香港嘅辣味而多一份蔬菜甜味略帶點酸味,好飲得黎好醒胃同埋都幾大碗,入面湯料好多,加有少少肉類食下,最重要配埋佢個酸忌廉就更加creamy。
🥗酸鯡魚拌洋蔥
係一種東歐地道醃魚,食落去魚肉係一塊塊好紮實,唔係一攤野,有啲似食刺身咁。少少酸酸地配埋佢個紅洋蔥食一流,魚肉食多幾件都唔怕肥。
🍟烏克蘭香煎薯餅
食落去完全食得出係用薯仔人手整,唔係任何工廠貨。煎到外面香脆內裡軟綿,連埋沙律醬食,真心四塊會食到飽但仲想食多塊。
🍗馳名基輔炸雞扒
平時食開雞扒就一塊塊,呢度食雞扒係一舊舊好似咸水角咁。一切開要小心啲雞汁會湧出黎,入面一舊骨都無,全部都係啖啖肉,食落去肉汁非常豐富。除咗主菜,佢個伴碟都好有驚喜,人手製嘅炸薯片🤤切到薄薄一片,食落去脆卜卜。不過已經食咗好多野已經食唔哂啲薯片。
㊙隱藏餐單㊙
邪惡芝士蒜蓉方包
因為朋友嘅關係,廚師先會整呢樣。😌睇住拉絲啲芝士好治愈又好邪惡,配上香噴噴嘅蒜蓉同烘到脆卜卜嘅方包,滿滿幸福感好食到唔知可以講咩。
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