拉麵天王 (Closed)

拉麵天王元朗分店在2015年9月開張至今都有人龍排在門外，因為只有約10個座位吧。今晚我點了限定拉麵-- 味噌帆立貝天王拉麵，7月上旬先開始有供應，上季的限定款式胡椒芝士天王拉麵亦有得選擇。拉麵的製作我看到他們的手藝有水準，麵款的賣相亦精緻，廚房師傅制作認真，服務亦好，粟米較為細粒好食，筍同紫菜有點靱，唔得要吐出來，叉燒肥瘦均勻，好味，帆立貝未煮透，個心仍然結冰，加了黑松露醬掩蓋雪藏味，甜品芝士年糕唔錯，暖暖甜甜煙韌。眼見不少情侶光顧這店，另外沒有掛鈎或竹籃放置皮包背囊。