上海廳 (Closed)

天瑞商場一向餐廳選擇不多，有住天水圍區嘅朋友介紹，佢試過有一間上海菜不錯，所以今次就一於去試吓，點左5樣野，連茶芥加一，埋單都係＄343，兩個人都捧住個肚走，絕對抵食。四小拼＄96我就最喜歡點拼盤，因為可以一次過試晒不同嘅小食，今次就有四款，肴肉，熏魚， 烤夫，小排骨。最喜歡小排骨，味道帶少少酸甜，不會太乾身，肴肉係凍食，口感煙韌，反而熏魚就多骨左少少，要小心就住嚟食。排骨擔擔麵＄58餐廳細心地將排骨同擔擔麵分開上，豬扒不會浸林。擔擔麵份量不少，我哋兩個人分，每人都可以食到兩碗，湯底濃郁帶少許微辣，花生醬味香。麵底彈牙，炸豬扒香脆而不會油膩。上海廳炒飯＄68上菜時，已經聞到炒飯好香，本身以為見到顏色咁深色會好濃味， 但出奇地味道剛好，蝦仁爽口，飯粒分明，忍不住自己都食咗兩碗炒飯。上海小籠包＄36小籠包係每次去上海餐廳必點嘅食物之一，今次嘅小籠包皮薄餡靚，外皮薄新，要輕力夾住，在沾上薑醋，在一啖放入口中，入邊嘅湯汁流出來，裏面嘅肉也非常大粒，真心不錯。豆沙鍋餅＄46食晒前面嘅嘢其實我地兩個人都已經好飽，但係都想食啲甜野，所以叫咗呢個豆沙餅，外皮好濃嘅蛋香，豆沙不會過甜，甜度剛剛好， 趁熱