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Restaurant: Cafe 100% (Tai Wo Hau Shopping Centre)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Restaurant: Cafe 100% (Tai Wo Hau Shopping Centre)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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2019-05-02 731 views
香港にはいろいろフランチャイズのカフェが点在しているが、その多くは、価格が高くて不味いのが定番であるが、このロケーションのこのカフェは別物である。全てのメニューがそうであるとは言い切れないが、安くて美味しくて健康的で満足のゆくメニューが多く存在している。この様なカフェは香港では非常に珍しい。価格が高くて美味しい店を探すのも容易ではないが、価格が安くて美味しくて健康的なメニューもあるカフェを探すのは至難の技である。その中で、このカフェは、所在地が非常に変わった場所にある。恐らく日本人がこのカフェに足を踏み入れるという事は一般的には考えられない。丘の上に香港政府によって建設された公共団地の中に建設されたカフェとなっており、車かミニバスで坂を登って初めて到着できる場所であるからだ。同系列の他の店舗と同一メニューでありながら価格も若干安かったりする。香港の不動産賃貸料金の月平均が10Kを超える中、香港の地元の低所得者層が申請すれば入居できる公共団地では月平均2Kとなっており、給料が月平均10Kであっても共働であれば、生活が可能な由縁である。すなわち、低所得者層が居住する地域には街市と呼ばれる市
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香港にはいろいろフランチャイズのカフェが点在しているが、その多くは、価格が高くて不味いのが定番であるが、このロケーションのこのカフェは別物である。全てのメニューがそうであるとは言い切れないが、安くて美味しくて健康的で満足のゆくメニューが多く存在している。この様なカフェは香港では非常に珍しい。価格が高くて美味しい店を探すのも容易ではないが、価格が安くて美味しくて健康的なメニューもあるカフェを探すのは至難の技である。その中で、このカフェは、所在地が非常に変わった場所にある。恐らく日本人がこのカフェに足を踏み入れるという事は一般的には考えられない。丘の上に香港政府によって建設された公共団地の中に建設されたカフェとなっており、車かミニバスで坂を登って初めて到着できる場所であるからだ。同系列の他の店舗と同一メニューでありながら価格も若干安かったりする。香港の不動産賃貸料金の月平均が10Kを超える中、香港の地元の低所得者層が申請すれば入居できる公共団地では月平均2Kとなっており、給料が月平均10Kであっても共働であれば、生活が可能な由縁である。すなわち、低所得者層が居住する地域には街市と呼ばれる市場もあり、静かに暮らしていれば、税金も安く、医療費も安く、物価も安いというベーシックインカム制度にも類似した街での暮らしを享受することが可能である。ある意味でユートピア「桃源郷」なのかもしれない。そう行ったユートピアにも似た居住地に足を踏み入れる機会はなかなかない。ある意味でアンタッチャブルな領域ではあるまいか?ふと、したことからそのユートピアへと続く急勾配の階段を、歩道橋の上で発見することとなる。歩道橋の上でだ。普段は見向きもされず、また、見向きもしないし、そこにフォーカスする事は無い。そこにフォーカスした日本人がいた。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Decor
Service
Hygiene
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 海南雞飯
  • 各種泡飯
  • 各種焗飯
  • 各種咖哩