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2016-09-21
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香港人個個都鍾意飲茶，我都唔例外，經常少即二人，多即三五成群，也會一起去嘆茶！不過食來食去都係一般傳統的點心。當然，發現有新經營、新菜式、新味道的，我們都唔會放過啦！ 早前就係發現這間餐廳名叫”飲茶”，當然名符其實真係”飲茶”，這間餐廳原來係剛剛開張不久。未入到餐廳已有驚喜，無啦啦有輛貨車在門口，只細看看原來只有車頭，而以開放式的廚房作車身，呢一點已很吸引客人的好奇心，有趣有趣！Logo設計都很有特色！這間餐廳裝潢似乎是非一般中式的酒樓，餐廳場內非常之大，有很多坐位，但又唔會有迫狹的感覺，很舒適！它們選用好得意嘅碗，碗裡有條立體金魚，湯匙是流線形的設計，連包紙巾都咁扺死，唔知道仲以為佢係”安全”之物……真搞鬼！先來一碟晶瑩通透的橙棍冬瓜，將冬瓜切成長條狀，配搭橙味的汁，更與橙皮為伴，很特別，入口清新，食落有清爽的質感，配上香甜的橙香，真係好醒胃，絕對充滿驚喜。看見造型可愛趣緻的豬仔頭，我都引唔住點了呢個點心，豬仔頭即是叉燒包，真可愛到極點。雖然我都係豬，但都要食你落肚，對不起了！哈哈！皮好軟、叉燒好香、味道很鮮！唔怪得好多客人都是必食之選！用龍井茶葉，配松子仁、杞子去炒新鮮的魚，加埋焦
Logo設計都很有特色！
這間餐廳裝潢似乎是非一般中式的酒樓，餐廳場內非常之大，有很多坐位，但又唔會有迫狹的感覺，很舒適！
它們選用好得意嘅碗，碗裡有條立體金魚，湯匙是流線形的設計，連包紙巾都咁扺死，唔知道仲以為佢係”安全”之物……真搞鬼！
先來一碟晶瑩通透的橙棍冬瓜，將冬瓜切成長條狀，配搭橙味的汁，更與橙皮為伴，很特別，入口清新，食落有清爽的質感，配上香甜的橙香，真係好醒胃，絕對充滿驚喜。
橙棍冬瓜
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一籠八戒
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焦糖魚丁
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麥皮塘蝦
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麥皮塘蝦
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近朱者赤
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他們餐牌上的菜名很天馬行空，但又不離菜式的主題，簡直創意無限，我就十分欣賞！就是這樣食了和享受了一個深刻和愉快的午餐！下次一定會再來，試多D不同的菜式！
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