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2022-02-20
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自從轉左去鰂魚涌返工後，就留意左呢間兩層高嘅西式餐廳好耐。適逢又係我嘅生日，一於叫我嘅好閨蜜帶我去呢一間餐廳食生日午餐。成間餐廳職員都係用英語作溝通, 原來網上訂檯，只會安排到第二層樓去食lunch set。上到餐廳的2/F, 就見到餐廳的吉祥物-狼，然後就被安排去玻璃窗口位置坐下。Tomato Barley Risotto呢道菜式用了羊芝士、新鮮蕃茄、新鮮香蒜、紅胡椒汁去制作。廚師巧妙地使用新鮮蕃茄，除去裏面嘅蕃茄餡，再盛載返主菜的Risotto。用整個蕃茄整成一個寶箱。 睇得又食得。再用紅紅嘅蕃茄醬去伴碟，賣相尤如一幅藝術品👍🏻Risotto每一粒飯，都充滿着濃郁的羊芝士、香蒜同蕃茄胡椒味。超滿足！Roasted free range chicken 材料使用香港好少見的苦苣菜、另外再以新鮮蘑菇去制作清新的磨菇醬，當然還有主角走地雞。 估唔到利用烤焗嘅方法，都可以保持住走地雞肉質滑溜，非常考功夫。還烤到外皮金黃色兼脆中帶軟，未食已比色澤吸引著。純天然、無添加的走地雞再配上清新的蘑菇汁，完全將雞嘅味道發揮到淋漓盡致。 完全啱晒我哋追求健康、苗條嘅女士享用。 很喜歡廚師還加添磨菇粒伴碟
Tomato Barley Risotto
呢道菜式用了羊芝士、新鮮蕃茄、新鮮香蒜、紅胡椒汁去制作。廚師巧妙地使用新鮮蕃茄，除去裏面嘅蕃茄餡，再盛載返主菜的Risotto。用整個蕃茄整成一個寶箱。 睇得又食得。再用紅紅嘅蕃茄醬去伴碟，賣相尤如一幅藝術品👍🏻
Risotto每一粒飯，都充滿着濃郁的羊芝士、香蒜同蕃茄胡椒味。超滿足！
Tomato Barley Risotto
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Roasted free range chicken
材料使用香港好少見的苦苣菜、另外再以新鮮蘑菇去制作清新的磨菇醬，當然還有主角走地雞。 估唔到利用烤焗嘅方法，都可以保持住走地雞肉質滑溜，非常考功夫。還烤到外皮金黃色兼脆中帶軟，未食已比色澤吸引著。
純天然、無添加的走地雞再配上清新的蘑菇汁，完全將雞嘅味道發揮到淋漓盡致。 完全啱晒我哋追求健康、苗條嘅女士享用。 很喜歡廚師還加添磨菇粒伴碟。
Roasted free range chicken
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由於今日係我嘅生日，朋友專登order了兩件餐廳自家製的蛋糕給我。 餐廳亦都喺蛋糕上面寫咗祝慶字句，還幫我點左支蠟燭，可以比我許個生日願望，非常好嘅服務！
Red Velvet Chiffon cake
新鮮紅桑子再配上芝士蛋糕，淡淡的芝士味，香港人比較易入口，飯後再食亦唔會覺得好濟。
Red Velvet Chiffon cake
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Banana Tartlet
香蕉蛋糕再加上rum cream 同toffee sauce 非常特別嘅組合, 估唔到咁Perfect match. 好鍾意佢蛋糕的香蕉味道。 由於今日係我嘅生日，朋友專登order了一件餐廳自家製的朱古力蛋糕給我。 餐廳亦都喺蛋糕上面寫咗祝慶字句，還幫我點左支蠟燭，可以比我許個生日願望，非常好嘅服務！
Banana Tartlet
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