座銀

Open Now

Now Closed

本身想去太古新開嘅 Jomo但原來8點就門咗於是近近哋行去隔離食拉麵座銀喺中環同跑馬地都有分店，不過我都係第一次食，比較唔到分店質素。• 雞白湯拉麵•雞沾麵•燻製玉子雞白湯拉麵不過不失，湯底夠濃而且係有層泡沫喺面，幾特別。但味道未去到十分驚喜。碗邊嘅炸牛蒡份量超大，相當脆口唔膩，唔鍾意煎炸口感嘅話，浸湯整返軟再食都得。另外仲配一塊雞肉同豬肉叉燒（個質感類似火腿），雞肉肉質鮮嫩，有嚼勁而唔會太韌。叉燒麻麻哋，有啲乾身，我冇特別鍾意。沾麵醬汁濃得嚟帶芝士味，入面亦有雞塊，係有啲意想不到。個麵係凍嘅，沾暖嘅醬汁食，溫度其實啱啱好。可惜店內冷氣實在太大，啲食物好快凍晒我覺得係特別嘅，整個體驗都舒服，職員態度都好好，只係嘢食唔可以話係十分出眾。