珍味食堂 (Closed)

珍味食堂三文魚凱撒沙律沙律菜微微冰涼, 口感爽脆, 水份十足, 伴上份量剛好的沙侓醬, 酸酸甜甜好醒胃, 配合三文魚的魚香，味道好好。迷你海鮮凍盤（生蠔，凍蝦，翡翠螺）蠔肉厚薄適中, 不會單薄, 輕輕一切，蠔肉已切離蠔殼, 能將整隻蠔滑入口中, 多麼的享受, 蠔味濃有點creamy ,又有點甘甜,淡淡的蠔味在口腔中流動, 層次豐富。凍蝦真材實料, 不肥美, 軟彈煙韌，仍然好有爽口，味道香到流了口水, 凍非常鮮甜, 口感嫩滑。翡翠螺慢慢從螺中取出，單是賣相已經十分吸引， 彈牙有嚼勁，肉十分厚身， 鮮甜美味，質感和味道在我而言有九十分!夏威夷薄餅我們嘗到熱辣辣的香脆薄餅，和新鮮的醬汁，味道有層次。餅皮炸至金黃，尤其香口，配上濃郁芝士醬，味道更佳。美國頂級安格斯肉眼扒先試牛肉，肉質非常鬆軟，很容易切開，切開時見到油脂從肉中出來，油脂香陣陣傳出，肉與脂肪比例剛好一半，脂肪的香氣與肉香在口中非常濃郁，卻又沒有很厚的感覺，加上醬汁，令肉味更為香口，對喜愛肉類者，定是最為吸引。川燒豚肉串豬肉外表煎得金香，口感軟綿綿，帶有露蘆筍的清甜和爽脆。這實在是很邪惡的小食, 魔鬼的誘惑。蘆筍的香味在口中慢慢流出