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2021-07-19
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由心欣賞呢間餐廳的裝修，舒服得來唔會try too hard😌絶對係 “我要開一間咁既cafe” style☺️⭐️福崗式水炊煱 $298😋😋😋😋🐓有走地雞半隻、🍡手打雞肉丸子、🥬娃娃菜、🍄日本菇菇、豆腐✅果然係走地雞，d雞肉好彈牙😃 而且應該有特別處理過，連雞皮都係爽口彈牙零油感。成功令我呢個怕肥而取捨雞皮的人食晒d雞皮😄✅有個橙味醋用黎點雞，但我乜都點落去😛 d菜同菇點呢個神汁即刻加💯分 但可以再酸少少🤪❎雞肉丸子好失望，口感ok但好淡😕✅湯底唔係濃雞湯但清清地，我又幾like，飲左幾碗湯😝❎豆腐好一般，唔係日本重豆味豆腐❎份量都幾少，雞肉丸子得2粒，雞都好細隻，呢個價錢黎講，我覺得可以比多少少料🤔⭐️LAPHROAIG威士忌名古屋脆雞翼 $88😋😋😋😋😋入口絕對有驚艷到我😳 #感動出品❤️雞翼外脆得來帶甜甜的焦香，再有微微的酒香，入面的肉亦嫩滑，調味適中！又係一道令我呢個平時怕肥，食雞翼盡量唔食皮的人食乾淨曬d皮🤤🤤⭐️醬油吞拿赤身高湯炊飯 $228😋😋😋😋😋OMG. #感動出品❤️(Sorry 張相out focus...)一上菜果下有d呆左，乜料咁dry得堆黑媽媽野係d白飯度，汁都冇滴🥲
絶對係 “我要開一間咁既cafe” style☺️
⭐️福崗式水炊煱 $298
😋😋😋😋
🐓有走地雞半隻、🍡手打雞肉丸子、🥬娃娃菜、🍄日本菇菇、豆腐
✅果然係走地雞，d雞肉好彈牙😃 而且應該有特別處理過，連雞皮都係爽口彈牙零油感。成功令我呢個怕肥而取捨雞皮的人食晒d雞皮😄
✅有個橙味醋用黎點雞，但我乜都點落去😛 d菜同菇點呢個神汁即刻加💯分 但可以再酸少少🤪
❎雞肉丸子好失望，口感ok但好淡😕
✅湯底唔係濃雞湯但清清地，我又幾like，飲左幾碗湯😝
❎豆腐好一般，唔係日本重豆味豆腐
❎份量都幾少，雞肉丸子得2粒，雞都好細隻，呢個價錢黎講，我覺得可以比多少少料🤔
福崗式水炊鍋
$298
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⭐️LAPHROAIG威士忌名古屋脆雞翼 $88
😋😋😋😋😋
入口絕對有驚艷到我😳 #感動出品❤️
雞翼外脆得來帶甜甜的焦香，再有微微的酒香，入面的肉亦嫩滑，調味適中！
又係一道令我呢個平時怕肥，食雞翼盡量唔食皮的人食乾淨曬d皮🤤🤤
LAPHROAIG威士忌名古屋脆雞翼
$88
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⭐️醬油吞拿赤身高湯炊飯 $228
😋😋😋😋😋
OMG. #感動出品❤️
(Sorry 張相out focus...)
一上菜果下有d呆左，乜料咁dry得堆黑媽媽野係d白飯度，汁都冇滴🥲
食左先知。。。。。。😳😳😳
吞拿魚半生熟，用醬油漬，好入味，用黎送下面粒粒渾圓飽滿的日本米，太好味喇🥺
醬油吞拿赤身高湯炊飯
$228
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⭐️雪梨酒桶威士忌黑糖醬燒金鑽菠蘿 $48
😋😋😋😋
外面搽左黑糖威士忌的燒菠蘿，外面少少脆同焦香糖味，菠蘿本身偏酸，好balance👍🏻
雪梨酒桶威士忌黑糖醬燒金鑽菠蘿
$48
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⭐️奇特的service
呢間餐廳有好多員工，但佢地溝通好有問題，除左我地先漏單再黎錯外，其他枱都好多錯單(我坐bar枱所以聽到🤣)...
未坐低就叫我地放把遮☂️係外面遮架(全乾的遮)，我地話唔放(驚唔記得拎), 坐低無耐又有另一員工問我地放唔放遮架😓 明明完全無阻到人。。。
原來餐廳要每人消費一杯飲品，menu有寫但我地睇唔到。所以前後有3個員工係我地叫左野食後過黎問我地洗唔洗介紹d sake🍶 我地話唔洗。。直到第4個員工，先話我地知有低消😓
然後，等緊漏單的炊飯時，先後有2個員工黎想收走我地d碗同筷子😓😓
last order都話我地知2次。有d煩。
仲有仲有！我𥄫到廚房有個員工除口罩用同一隻羹為幾煲煮緊既野試味🙈🙈
但員工所有都係友善有禮，漏單亦有道歉，只係流程上同溝通有d混亂🤭
但因為太好味，menu上有太多野想食，我已經mark實下次開放訂座日，要再戰
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