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2019-11-16
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之前對旺角的好燒式串燒專門店大有好感,其食物質素之高與價錢的大眾化,實在是與好友晚飯或宵夜的好去處;得知在太子開了分店之後,終於在這夜約到了好友一同前往,來看看是否保持到總店的水準!門面的裝潢構圖如出一轍,但站於餐廳所在的街道上看來,其實頗為醒目;但一到店內,突然眼前一亮,高樓底營造出寬闊的空間感,餐桌之間的鋪排距離很恰當,令人置身其中感覺很舒適,儼然已是帶有歐式氣氛的西餐廳的格局!如此舒適優雅的環境中,除了一定要點上招牌的串燒外,其名物意式薄餅,慢煮乳鴿等都可謂精心之選!這次相約聚餐的好友,因不太喜好啖味乳鴿,所以就暫時略過此招牌菜式!而點餐紙的設計很用心,添加各式調味的分類清楚細緻,讓顧客更容易去剔選!雖面對琳琅的美食,但好友與我各自都有心頭好,所以很快落了單!由友善的經理先遞上芝士墨西哥薄餅,均勻薄脆的餅皮帶著靈巧的煙燻味,與餅餡中的熱暖綿滑的芝士包裹著嫩滑的雞肉,爽甜的菠蘿,甜中有酸的番茄,細嚼之下,尾段的辣味使整體滋在味蕾上留下長長的餘韻!這般鹹甜酸辣紛陳所形成多層次的口感,就是製餅師傅的功力所在之處!接下來的一連串串燒,也是更令人能大快朵頤的;打頭陣的鴨胸串以小辣加上孜然粉
之前對旺角的好燒式串燒專門店大有好感,其食物質素之高與價錢的大眾化,實在是與好友晚飯或宵夜的好去處;得知在太子開了分店之後,終於在這夜約到了好友一同前往,來看看是否保持到總店的水準!
門面的裝潢構圖如出一轍,但站於餐廳所在的街道上看來,其實頗為醒目;但一到店內,突然眼前一亮,高樓底營造出寬闊的空間感,餐桌之間的鋪排距離很恰當,令人置身其中感覺很舒適,儼然已是帶有歐式氣氛的西餐廳的格局!
如此舒適優雅的環境中,除了一定要點上招牌的串燒外,其名物意式薄餅,慢煮乳鴿等都可謂精心之選!這次相約聚餐的好友,因不太喜好啖味乳鴿,所以就暫時略過此招牌菜式!而點餐紙的設計很用心,添加各式調味的分類清楚細緻,讓顧客更容易去剔選!雖面對琳琅的美食,但好友與我各自都有心頭好,所以很快落了單!
芝士墨西哥薄餅
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現時社會氣氛如此,能有時間與好友相聚的話,此店不愧是一個上選!
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