泰好食

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紅磡美食實在周街都是，就算只是一間小店一樣有好好的出品，這晚就來了一家很家庭的小店「泰好食」吃一頓晚餐，看到店主落單時寫的是泰文，卻一口流利廣東話，加上往廚房看廚師是泰藉的，對出品就加添多幾分信心。走進餐廳，地方不大，裝修是很街坊般的平實，幾張家常摺枱，客人不多，大多數是外賣客來的。枱上放了餐具及醬料，如辣椒乾、辣椒醬，客人可自由取。簡單的餐牌分門別類印上各類菜式，包括：泰式小食、湯類、飯類、湯類、咖喱類、菜類、泰式飲品，定價相宜。吃泰國菜很喜歡喝「龍眼冰」（$18），清甜冰爽，糖水底十分潤，滲出陣陣純香，而龍眼肉雖然不多，但確是清甜好吃。在泰式小食中看到這一款「雞棗」（$50），不知是甚麼來的，有點好奇。餐牌說是一客6件，成品來到卻有7件。入口外脆內軟，一點也不油膩，沾上泰式甜酸醬，滋味滿分。未吃主食，先來一碟「泰式炒芥蘭」（$48），芥蘭外觀青翠幼嫩，炒得火喉恰到好處，所以，吃來口感爽脆，味道鹹香帶點辣，真是不錯。主食方面，點了一客粉類，一客飯類。「泰式炒蝦金邊粉」（$58）炒得香噴噴，份量真不少，金邊粉炒得濕潤，酸酸甜甜的，粉內還有很多豆腐乾及蛋花，增添了不少風味，至於那些鮮蝦又