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2024-08-31
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收工跟朋友一齊落去太子搵食，聽講太子新開間泰北菜，評價都唔錯😌咪睇佢店舖小小，其實內有寶藏泰北菜香港唔多，製作金麵嘅舖頭都唔多。餐廳所用的湯底及咖喱金麵醬係用泰北最原著的傳統食譜、地道香料和食材，每日花6-8小時去熬製。價錢方面都合理，份量都大份🤤泰北烤雞金麵$98金醬除咗係呢碗麵嘅靈魂，次要靈魂係金黃色全蛋麵和炸到脆卜卜的蛋麵。一碗麵有兩種口感可以比你品嚐😋濃濃嘅咖喱金醬，除咗食到濃烈嘅香料味，有濃厚嘅椰漿。咖哩有少少回甘味，食一啖就停留係你全個口腔到😜😜對於食開湯麵嘅我係種新嘗試，立即愛上😍烤雞烤得好嫩滑，又香口泰式清湯-牛$78呢個麵厲害了，全牛宴-分別有安格斯牛肉、牛肚、牛柏葉、牛丸。清湯湯底係用大量豬骨、雞骨、蔬菜香草去熬製，味道十分清澈同濃郁加入脆卜卜豬皮，係嗦湯之料。牛丸好彈牙爆汁🤪蘿蔔煮得淋嗦晒湯汁食牛愛好者一定叫泰北烤牛肉$68牛肉份量都多，燒得勁香勁滑，十分驚艷😍炸魚餅5件$38佢哋魚餅比較多蔥，味道較香更帶出魚香味咸檸七$28薄荷青檸梳打$28
收工跟朋友一齊落去太子搵食，聽講太子新開間泰北菜，評價都唔錯😌咪睇佢店舖小小，其實內有寶藏
泰北菜香港唔多，製作金麵嘅舖頭都唔多。餐廳所用的湯底及咖喱金麵醬係用泰北最原著的傳統食譜、地道香料和食材，每日花6-8小時去熬製。價錢方面都合理，份量都大份🤤
泰北烤雞金麵$98
金醬除咗係呢碗麵嘅靈魂，次要靈魂係金黃色全蛋麵和炸到脆卜卜的蛋麵。一碗麵有兩種口感可以比你品嚐😋濃濃嘅咖喱金醬，除咗食到濃烈嘅香料味，有濃厚嘅椰漿。咖哩有少少回甘味，食一啖就停留係你全個口腔到😜😜
對於食開湯麵嘅我係種新嘗試，立即愛上😍
烤雞烤得好嫩滑，又香口
泰式清湯-牛$78
呢個麵厲害了，全牛宴-分別有安格斯牛肉、牛肚、牛柏葉、牛丸。清湯湯底係用大量豬骨、雞骨、蔬菜香草去熬製，味道十分清澈同濃郁
加入脆卜卜豬皮，係嗦湯之料。牛丸好彈牙爆汁🤪蘿蔔煮得淋嗦晒湯汁
食牛愛好者一定叫
泰北烤牛肉$68
牛肉份量都多，燒得勁香勁滑，十分驚艷😍
炸魚餅5件$38
佢哋魚餅比較多蔥，味道較香更帶出魚香味
咸檸七$28
薄荷青檸梳打$28
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