新哥食館

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🥢新哥食館🥢-最近新發現既新開正正小菜店！餐牌唔似一般小菜館咁有幾百款餸，主打師傅拿手野，開左冇耐不過次次去都爆滿🤭。環境算係幾新淨，不過預咗比較多人會比較嘈，但係如果成班人嚟聚餐嘅話都好適合。油鹽水浸花甲🧄（$108）花甲大大隻，食落除左海鮮味，有幾重既胡椒味，配埋配料幾惹味。避風塘叉燒炒河🌶️（$98）第一次見到呢個菜式嘅時候，冇叫。第二次再嚟食嘅時候覺得好似幾特別，就決定試試下佢，首先個河粉真係好有鑊氣，每條係分明唔會痴埋一舊，食落有孜然味同辣辣地幾惹味，出色！新鮮葱油雞🐔（$218）望到個賣相都知好食！雞皮好滑而肉又夠滑，重點係表面鋪滿嘅蔥油，有青葱同煮過既洋蔥，超正！金牌咕嚕肉🐷（$108）廚師推薦一定要試佢哋嘅咕嚕肉，平心而論，外皮好輕盈，入面偏肥，口感黎講係做得好好，唔會膩，但係個人覺得調味可以再重手啲，唔夠酸甜。薯仔牛柳粒🥔（$108）喱道菜式就周圍有，不過大多數做到一般，而喱到竟然做到薯仔真心外面超脆入面夠淋，而且再帶有蜜椒味，連牛柳粒都淪為配角啦🤭。