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2024-09-04
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今日係太子食泰國野，見到門面好新淨! 經過係比佢出面招牌講既金醬湯面吸引到，所以一定要叫呢個試下。泰北烤雞金醬湯面睇圖片可能會以為係泰式咖哩湯，不過再睇佢餐牌，原來金醬湯係呢間餐廳自己用好多種香草去調較出黎，比一般的泰式咖哩辛辣味比較重! 一上台都覺得好吸引，有一團炸左既面，食法係可以將炸面整碎，再撈埋入原先既面到，咁樣食更加有層次。湯底好濃郁，而且都幾辣，好好食。面底唔會有鹼水味，而且唔會煮到好淋，食落仲好有咬口。烤雞同樣出色，煎得好香。小食拼盤 (炸魚餅/ 薄脆蝦餅 /泰北香腸 /炸豬皮 / 泰式炸雞)個人最鐘意係薄脆蝦餅!泰式清湯 – 豬有豬紅，豬肉丸，豬肉碎同埋五花肉，湯底冇金醬湯咁重味，但調味岩岩好，想食清淡可以簡呢個。熱檸檬草南姜飲好難得搵到熱既泰式飲品而又好味，聞落好香檸檬草，飲落少少甜，有少少似薏米味!
泰北烤雞金醬湯面
睇圖片可能會以為係泰式咖哩湯，不過再睇佢餐牌，原來金醬湯係呢間餐廳自己用好多種香草去調較出黎，比一般的泰式咖哩辛辣味比較重! 一上台都覺得好吸引，有一團炸左既面，食法係可以將炸面整碎，再撈埋入原先既面到，咁樣食更加有層次。湯底好濃郁，而且都幾辣，好好食。面底唔會有鹼水味，而且唔會煮到好淋，食落仲好有咬口。烤雞同樣出色，煎得好香。
小食拼盤 (炸魚餅/ 薄脆蝦餅 /泰北香腸 /炸豬皮 / 泰式炸雞)
個人最鐘意係薄脆蝦餅!
泰式清湯 – 豬
有豬紅，豬肉丸，豬肉碎同埋五花肉，湯底冇金醬湯咁重味，但調味岩岩好，想食清淡可以簡呢個。
熱檸檬草南姜飲
好難得搵到熱既泰式飲品而又好味，聞落好香檸檬草，飲落少少甜，有少少似薏米味!
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