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2024-08-24
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室雅何須大!毫無疑問,山系。本舍是藏於閙市內街,打開大門,便一眼看盡,只得一行吧枱,只有老闆一人,裏裏外外一腳踢的一家典型小店。每星期都有一天到太子上堂,自上年5月遇爾經過,光顧一次後,便成為此小店常客。老闆雖一人身兼廚師樓面執盤碗幾職,食物水準卻絶不馬虎,除沒有刺身壽司類食品外,其他食物種類選擇亦盡可能做到應有盡有:前菜,沙律,炸物,煮物,鍋物,燒物,串燒,炒飯,烏冬,還不定期推出神秘菜式,可見小店用心經營之處。除了食物出品往往有驚喜外,冰凍啤酒(堅夠凍),小店獨有的人情味氛圍,都是令我常常去幫襯的原因。那種猶如日劇“孤獨的美食家”般,既可以和老闆或其他熟客隨心交流,同時又可以靜靜享受美食和me time時光,就是有種男人的浪漫的感覺。
每星期都有一天到太子上堂,自上年5月遇爾經過,光顧一次後,便成為此小店常客。
老闆雖一人身兼廚師樓面執盤碗幾職,食物水準卻絶不馬虎,除沒有刺身壽司類食品外,其他食物種類選擇亦盡可能做到應有盡有:前菜,沙律,炸物,煮物,鍋物,燒物,串燒,炒飯,烏冬,還不定期推出神秘菜式,可見小店用心經營之處。
除了食物出品往往有驚喜外,冰凍啤酒(堅夠凍),小店獨有的人情味氛圍,都是令我常常去幫襯的原因。那種猶如日劇“孤獨的美食家”般,既可以和老闆或其他熟客隨心交流,同時又可以靜靜享受美食和me time時光,就是有種男人的浪漫的感覺。
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