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2024-06-04
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尋找隱世美食 「The Steakhaus 」位於太子道西 ，店舖前後都比較寂靜，尤其晚上漆黑一片之際，就見到一道紅光，望入去人氣滿滿，找的就是這家型格的牛扒餐廳，餐廳以橙色設計帶點復古味道，店員穿着直條彩色恤衫更是型格👍🏻看看Menu分別已食扒類為主，有牛扒、豬扒、羊架等等，最特別係可以自行選擇自己喜歡的配菜和醬汁，仲有意粉各類小食和甜品，另外佢哋嘅特色飲品都非常出色😋🥩▪️安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜 $ 98蟹肉蘆筍 $ 58焗蒜 $ 12牛扒烤至外焦內軟，肉質腍滑和有少少肥膏邊，以這個價錢有這個質素已經相當唔錯，焗蒜是我最喜歡的，所以再添加多一個，香濃蒜味軟腍腍充滿牛油和鹽香，最特別係蘆筍配忌廉蟹肉，醬汁Creamy 啖啖蟹肉，相當美味🐷▪️黑毛豬鞍架配火腿脆片及紅酒蘋果 $ 128估唔到非常有驚喜，黑毛豬鞍架厚切，外層焦昏，肉質非常夠腍又Juicy，而且好入味，配合面層的香草蒜蓉牛油味道一絕，紅酒蘋果的清甜能夠平衡豬鞍的油膩感，很好的配搭🍤▪️奶油蒜蓉蝦 $ 58這個都係必食推介，大蝦爽口又彈牙，奶油忌廉醬汁，帶點黑椒的香辣，將大蝦沾滿醬汁，極致美味🥗▪️綠色小沙律 $2
看看Menu分別已食扒類為主，有牛扒、豬扒、羊架等等，最特別係可以自行選擇自己喜歡的配菜和醬汁，仲有意粉各類小食和甜品，另外佢哋嘅特色飲品都非常出色😋
🥩▪️安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜 $ 98
蟹肉蘆筍 $ 58
焗蒜 $ 12
牛扒烤至外焦內軟，肉質腍滑和有少少肥膏邊，以這個價錢有這個質素已經相當唔錯，焗蒜是我最喜歡的，所以再添加多一個，香濃蒜味軟腍腍充滿牛油和鹽香，最特別係蘆筍配忌廉蟹肉，醬汁Creamy 啖啖蟹肉，相當美味
🐷▪️黑毛豬鞍架配火腿脆片及紅酒蘋果 $ 128
估唔到非常有驚喜，黑毛豬鞍架厚切，外層焦昏，肉質非常夠腍又Juicy，而且好入味，配合面層的香草蒜蓉牛油味道一絕，紅酒蘋果的清甜能夠平衡豬鞍的油膩感，很好的配搭
🍤▪️奶油蒜蓉蝦 $ 58
這個都係必食推介，大蝦爽口又彈牙，奶油忌廉醬汁，帶點黑椒的香辣，將大蝦沾滿醬汁，極致美味
🥗▪️綠色小沙律 $28
食咁多肉類，一定要有個沙律解解油膩，這個沙律菜和小蕃茄好新鮮，配上肉桂香醋 ，新鮮美味
🍟▪️黑松露和帕瑪森芝士炸薯條 $ 48
牛扒配薯條係必須的，薯條新鮮即炸，再灑上芝士，最喜歡這個品種的芝士好有咬口，沾上黑松露醬，好味道
🍯▪️提拉米蘇蛋糕 $ 58
誠意之作即叫即做，用上特濃咖啡覆蓋意大利手指餅配馬斯卡布尼芝士，雞蛋，蘭姆酒，可可粉，非常香滑，濃濃咖啡香，真係好好味
🍏▪️肉桂青蘋果綠茶 $ 48
青蘋果綠茶一股清甜的香味，再配上我最喜愛嘅肉桂，令味道添上一股香氣
🧉▪️鐵觀音奶茶配咖啡凍 $ 48
這個夠特別有得飲又有得食，咖啡凍口感就是啫喱與布甸之間好香滑，配合奶茶，味道有點像港式奶茶，但多了一份鐵觀音的清香，非常唔錯
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