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2010-01-15
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還有兩天便結束我的香港行，今晚在此宴開兩席請家人朋友食飯。定了每圍1680的全包海蝦蛇羹讌，滿以為像那些工會蛇讌一樣大件夾抵食，怎知道我錯了！首先上枱的是每隻去頭後都有四吋長的上湯焗海蝦，確是夠氣勢了，但可惜是霉的，大倒胃口，幸好碟底的伊麵還算好食。第二味是燒鴨，誰知來的是燒鴨拼盤，有海蜇和牛腱，還有意想不到的青瓜絲、榨菜片等一大堆無謂嘢，足足佔了半碟有多！至於主角蛇羹呢？蛇肉聊聊無幾，基本上只是一窩街邊的碗仔翅而已。好彩請的全部是自己人，否則今敞都算失禮了！
首先上枱的是每隻去頭後都有四吋長的上湯焗海蝦，確是夠氣勢了，但可惜是霉的，大倒胃口，幸好碟底的伊麵還算好食。
第二味是燒鴨，誰知來的是燒鴨拼盤，有海蜇和牛腱，還有意想不到的青瓜絲、榨菜片等一大堆無謂嘢，足足佔了半碟有多！
至於主角蛇羹呢？蛇肉聊聊無幾，基本上只是一窩街邊的碗仔翅而已。
好彩請的全部是自己人，否則今敞都算失禮了！
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